تماس با ما خانه
RSS

خورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است . امیدواریم دوست داشته باشید .

zz (5)

محلی : غذای عربی
آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 40 دقیقه
مواد لازم :

لوبیا سفید خیس شده  1/5 پیمانه
 مرغ یا گوشت نیم کیلو
 آب مرغ یا آب گوشت  4 پیمانه
پیاز متوسط ریز شده  1 عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عدد
 نمک ، فلفل و آویشن  به میزان لازم
 پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه
 رب گوجه 2 ق غ
 سیر 2 حبه
روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی لوبیا سفید که را خیس کرده بودیم نیم پز می کنیم .
در ظرفی دیگر پیاز را تفت داده سیر ریز شده را اضافه می کنیم و سپس مرغ را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ میک نیم بعد پوره گوجه را ریخته تا رنگش تغییر کند سپس ادویه های مورد نظر را می ریزیم سپس آب مرغ و لوبیا را اضافه کرده تا مرغ پخته شود .
سیب زمینی ها را که از قبل کمی سرخ کرده ایم به خورش اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه می گذاریم تا کم کم خورش غلظت پیدا کند و جا بیفتد .
خورشت فاصولیا آماده می باشد .

 
منبع : beryooni.com

امتیاز شما به این مطلب :

» ارسال نظرات

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خرید سی سی کم خرید سی سی کم