طرز تهیه زیتون پرورده شمالی ترش

مواد لازم:

زیتون سبز

گردوی خوردشده

آب انار

آویشن

گلپر

طرزتهیه:

مقدارمواد لازم رو ننوشتم چون سلیقه ای است وبسته به ذائقه افراد متفاوته, یکی ممکنه با گردوی زیاد دوست داشته باشه یکی ممکنه با رب اناروترشی بیشتردوست داشته باشه.

ابتدازیتون, گردوی خرد شده و رب انارراداخل ظرف ریخته وخوب مخلوط کنید اگررب انارشما ترش وغلیظ بود چندقاشق آب انارملس به آن اضافه کنید

کمی باقاشق تست کنید تاهمه مواد ترکیبشون به اندازه باشه بعد به آن آویشن وگلپپر اضافه کنید متاسفانه من دردسترسم نبود شمااگرداشتید حتما استفاده کنید میتونید همون موقع سرو کنید یا بزاریددریک ظرف سربسته توی یخچال روز بعد با غذا میل کنید

به همین سادگی وخوشمزگی بفرمایید.

اندر خواص دارویی زیتون :

براي سرباز كردن جوشها و كورك ها زيتون را له كرده و روي جوش يا كورك بماليد دم كرده و جوشانده پوست درخت زيتون تب بر و درمان كننده مالاريا است پماد ميوه نارس زيتون براي سوختگي مفيد است.