تماس با ما خانه
RSS

3


مواد لازم:
آب مرغ 4 پیمانه
آب 2 پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان نصف شده 1 عدد
برنج 200 گرم
نمک نصف قاشق چای خوری
پودر فلفل نصف قاشق چای خوری
آرد سه چهارم پیمانه
کره نصف پیمانه
خامه 2 پیمانه

روش تهیه:
* ابتدا مرغ را بپزید تا کاملاً پخته و نرم شود. سپس آن را به تکه های کوچک، خرد نمایید.
* آب مرغ و آب را داخل یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. مرغ را درون آن بریزید. وقتی محتویات داخل ظرف شروع به جوشیدن کرد، برنج را اضافه نمایید.
* نمک و فلفل و آرد را با هم مخلوط کنید.
* کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. می‌توانید سبزی‌های عطری دلخواهتان را برای عطر غذا، درون کره بریزید. زمانی که کره شروع به جوشیدن کرد، دمای آن را کم کنید. سپس مخلوط آرد را به تدریج به کره اضافه نمایید و مدام کره را به هم بزنید تا زمانی که ترکیب آن‌ها به صورت خمیر دربیاید.
* خامه را به تدریج، آرام آرام به خمیر اضافه کنید و مدام مواد را به هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. ترکیب آن‌ها می‌بایست حدود 5 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملاً غلیظ شود.
* ترکیب خامه را به برنج پخته شده اضافه نمایید.

امتیاز شما به این مطلب :

comment rss - Trackback

  1. زهرا گفت:

    سلام
    اگه میشه واسه دستور غذاها مشخص کنین برای چند نفره؟!!
    و دیگر اینکه فکر میکنم علت اینکه تعداد نظرات بینندگان سایتتون کمه اینه که واسه ثبت نظر آدرس ایمیل رو ضروری قرار دادین و این یک پوئن منفیه واسه سایت به این مفیدی
    در ضمن من با اجازه تون در وبلاگم لینکتون کردم

» ارسال نظرات

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خرید سی سی کم خرید سی سی کم