روش تهیه تخم مرغ در ابر

تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ در ابر :

طرز تهیه تخم مرغ در ابر :
زرده را از سفیده جدا کنید.
زرده ها را جدا از هم قرار دهید.
سفیده را با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد.

به آرامی پنیر، فلفل و پیازچه را به سفیده اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در سینی حاوی کاغذ روغنی، قاشق قاشق مواد را با فاصله از هم بریزید.
وسط هر یک حفره ای ایجاد کنید. سپس به مدت سه دقیقه در فر که از قبل روی ۲۳۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید.

پس از این که کمی طلایی شد و قبل از این که کامل بپزد، از فر در بیاورید و یک زرده در وسط هر یک قرار دهید و مجدد به مدت ۴۴ دقیقه در فر بگذارید.
در صورتی که دوست دارید زرده سفت تر باشد، آن را یک تا ۲ دقیقه بیشتر در فر قرار دهید.