تماس با ما  خانه
RSS

fo3964

مواد لازم برای خورش هویج و پسته :

هویج ۵۰۰ گرم
 روغن مایع به میزان لازم
 سینه مرغ بدون استخوان  ۵۰۰ گرم
 پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به دلخواه
شکر ۲ قاشق غذاخوری
آبغوره نصف لیوان
برنج ۶۰۰ گرم
روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته به دلخواه

طرز تهیه خورش هویج و پسته :
هویج ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. سینه مرغ را به اندازه خورشی خرد کنید و همراه با پیاز داغ کمی سرخ کنید و هویج، زعفران، نمک، فلفل، شکر و آبغوره را به آن اضافه کنید. بعد از چند جوش خورش آماده است و برای تزیین آن می توانید از خلال پسته استفاده کنید. برنج را با روغن حیوانی دم کرده و با خورش سرو کنید.

نکته برای پخت خورش هویج و پسته :
۱. این غذا، مخصوص شهر دامغان است.
۲. این غذا را با گوشت هم می توان پخت.

امتیاز شما به این مطلب :

» ارسال نظرات

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خريد vpn خرید vpn دانلود فیلم خرید سی سی کم خرید سی سی کم