تماس با ما  خانه
RSS

گیلانی ها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است.

fo3785

مواد لازم برای کوکوی اشپل ماهی غذای شب عید گیلانی ها : برای ۴ نفر

 اشپل ماهی ۳ عدد
 سبزی (تره، جعفری، شوید و نعنا) ۴۰۰ گرم
 سیب زمینی  ۳ عدد
 پیاز  ۱ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
سیر ۴ حبه
نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی اشپل ماهی غذای شب عید گیلانی ها :
سبزی‌ها را خرد کنید و کنار بگذارید. حالا پیاز، سیر و سیب زمینی را با سبزی ها چرخ کنید.

اشپل ماهی را به موادتان اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر با هم مخلوط کنید.

نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم‌مرغ ها را به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.

در تابه‌ای روغن را بگذارید خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید.

نکته برای پخت کوکوی اشپل غذای شب عید گیلانی ها:
به جای سیر می‌توانید از پودر سیر استفاده کنید.

امتیاز شما به این مطلب :

» ارسال نظرات

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خريد vpn خرید vpn دانلود فیلم خرید سی سی کم خرید سی سی کم