تماس با ما خانه
RSS

آشپزی

روش تهیه سوپ شلغم

روش تهیه سوپ شلغم

فصل سرماخوردگی هاست، در این مواقع خوردن یه سوپ گرم و مقوی می تواند خیلی لذت بخش و التیام بخش باشد. اما اگر حال و حوصله سوپ درست کردن را ندارید و دنبال یک سوپ فوری و مناسب می گردید یکی از بهترین گزینه ها اینجاست. سوپ فوری مریض سوپ شلغم است. در مرحله اول به […]

ادامه مطلب

روش تهیه باتر کریم

روش تهیه باتر کریم

مواد لازم باتر کریم : آرد  ۴ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان  کره هم دمای اتاق ۲۰۰ گرم  شکر  یک لیوان طرز تهیه باتر کریم : آرد را با شیر سرد حل می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. یواش یواش آن را هم می زنیم تا غلیظ شود. تقریبا به غلظت حلوا. […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی ذرت

روش تهیه ترشی ذرت

مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط  یک عدد خیار  یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی  دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق چایخوری آرد ذرت یک قاشق سوپخوری گلپر یک قاشق سوپخوری طرز تهیه ترشی ذرت : […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی زعفرانی

روش تهیه شیرینی زعفرانی

مواد لازم برای شیرینی زعفرانی :  آرد  ۷۵۰ گرم  روغن یا کره ۳۵۰ گرم  پودر قند ۲۵۰ گرم  تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک دوم قاشق چایخوری محلول زعفران ۳ قاشق سوپخوری   طرز تهیه شیرینی زعفرانی : روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه […]

ادامه مطلب

روش تهیه مرغ حلقه ای

روش تهیه مرغ حلقه ای

مواد لازم برای مرغ حلقه ای :  آرد سفید  ۳۰۰ گرم(۳ پیمانه)  خامه ۳ قاشق سوپخوری  نمک  ۱/۲ قاشق مرباخوری  گشنیز خرد شده یا خشک ۲-۳ قاشق سوپخوری آب ۳۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه) ماء الشعیر ۱/۴ پیمانه مرغ پخته خرد شده یک عدد سینه زرشک ۳-۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو به […]

ادامه مطلب

روش تهیه هات چیپس

روش تهیه هات چیپس

طرز تهیه هات چیپس : کف ظرف مورد نظر سس کچاپ و سس سفید یریزید بعد یک لایه چیپس بریزید و روی آن سس کچاپ و سس سفید و بعد ژامبون گوشت خرد شده، قارچ نگینی، فلفل دلمه ای نگینی، ذرت مکزیکی، پودر آویشن و فلفل سیاه بعد هم پنیر پیتزا بریزید و دوباره چیپس […]

ادامه مطلب

روش تهیه نان های مغزدار

روش تهیه نان های مغزدار

 مواد لازم برای  نان های مغزدار : شیر ولرم  سه چهارم پیمانه  آب ولرم یک چهارم پیمانه  شکر  یک قاشق چایخوری  تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده سه قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری خمیر مایه دو قاشق مرباخوری آرد تقریبا چهار پیمانه کره ذوب شده دو قاشق اضافی برای مالیدن روی خمیر […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک نمکی

روش تهیه کیک نمکی

مواد لازم برای کیک نمکی :  آرد سه لیوان شیر خشک  یک لیوان  خمیر خشک ( خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری هل و رازیانه از هر کدام یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آب ولرم  دو لیوان روغن نصف […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیر عسلی خانگی

روش تهیه شیر عسلی خانگی

مواد لازم برای شیر عسلی خانگی : شکر  یک لیوان شیر دو لیوان کره  ۵۰ گرم طرز تهیه شیر عسلی خانگی : شیر عسلی یک چیز خیلی خیلی ساده است که در خانه به راحتی می شود آن را درست کرد. هر چه ماهیتابه تان بزرگ تر باشد درست شدن آن کمتر طول می کشد. […]

ادامه مطلب

روش تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)

روش تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)

مواد لازم برای مرغ پنجابی غذای هندی : کره ۲ قاشق سوپخوری زیره سبز  ۱ قاشق چایخوری  پباز رنده سده و آب گرفته  ۱ عدد سیر  ۵ حبه زنجبیل تازه ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری ادویه گرام ماسالا ۱ قاشق سوپخوری زرد چوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی هویج و ترب سفید

روش تهیه ترشی هویج و ترب سفید

مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  نمک ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان * آب گرم ۲ فنجان شیشه (برای نگهداری ترشی) چند عدد * آب گرم (به […]

ادامه مطلب

روش تهیه قرص آهن خانگی

روش تهیه قرص آهن خانگی

مواد لازم برای قرص آهن خانگی : شیره انگور شیره خرما شیره توت مخلوط سه شیره به جای قرص آهن : این سه شیره را به اندازه هم در یک شیشه مخلوط کنید و در داخل یخچال نگهداری کنید. این مخلوط تا مدت زیادی ماندگاری دارد. این معجون مقوی را هر ۸ ساعت یکبار مصرف […]

ادامه مطلب

روش تهیه خورش قیمه قارچ

روش تهیه خورش قیمه قارچ

مواد لازم برای خورش قیمه قارچ : پیاز متوسط  ۱ عدد  لپه ۲۵۰ گرم قارچ  ۳۰۰ -۲۵۰ گرم  روغن  ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری سیب زمینی درشت ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به […]

ادامه مطلب

روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات

روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات

چغندر یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین سبزیجات زمستانی است که با آن می توانید غذاهای خوش طعمی درست کنید. این بار برای شام امشب تان چغندر تفت داده با سبزیجات درست کنید. من عاشق گذاشتن ظرف‌های خوراکی برای دوستان و خانواده هستم تا آرام، آرام میل کنند. این ظرف‌ها معمولاً پر از سبزیجات […]

ادامه مطلب

روش تهیه لازانیا بدون فر

روش تهیه لازانیا بدون فر

مواد لازم برای لازانیا بدون فر : گوشت چرخ شده  ۵۰۰ گرم  لازانیا ۲ بسته  سوسیس  ۳۰۰ گرم  قارچ  ۵۰۰ گرم سس کچاپ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه لازانیا بدون فر […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک سه دقیقه ای

روش تهیه کیک سه دقیقه ای

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای : ابتدا یک عدد تخم مرغ را با ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل و ۳ قاشق غذاخوری شکر بزنید تا کرم رنگ شود ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید ۶ قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. در آخر ۶ قاشق غذاخوری آرد را با ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کرده […]

ادامه مطلب

روش تهیه پای ماکارونی

روش تهیه پای ماکارونی

طرز تهیه پای ماکارونی (پاستا) : ماکارونی را آبکش کردم و با مواد ماکارونی ( گوشت چرخ شده، پیاز داغ، فلفل دلمه ای، قارچ، پوره گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه، فلفل و آویشن ) که تفت داده شده مخلوط کردم. دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط و تفت دادم و نصف […]

ادامه مطلب

روش تهیه ته چین مرغ لا تخم مرغ

روش تهیه ته چین مرغ لا تخم مرغ

ته چین یکی از غذاهای نسبتا جدید است که طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده است. درست کردن آن نیاز دارد چند ریزه کاری را بلد باشیم. مثلا یکی از نکات مهم در پخت آن این است که بتوانیم بوی تخم مرغ را از بین ببریم. در این مطلب ته چینی را به […]

ادامه مطلب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خريد vpn خرید vpn خرید سی سی کم