تماس با ما  خانه
RSS

ترشیجات

روش تهیه اسنک گوشت

روش تهیه اسنک گوشت

مواد لازم اسنک گوشت :  گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم  فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط  قارچ در صورت تمایل  پنیر پیتزا  به میزان لازم آویشن، نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم نان اسنک نصف بسته   طرز تهیه اسنک گوشت : اول یک پیاز کوچک را خلالی ریز خرد می کنیم و تفت می […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی فلفل هالاپینو

روش تهیه ترشی فلفل هالاپینو

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هالاپینو: فلفل هالاپینو  ۱۰ عدد درشت سیر ۶ حبه درشت شوید ۴ شاخه سرکه  ۱و ۱/۲ پیمانه  اب ۱ و ۱/۲ پیمانه  نمک ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو: ۱) فلفل هالاپینو ها رو بشورید و باریک حلقه حلقه خرد کنید ۲) بریزید داخل قابلمه همراه آب – سرکه […]

ادامه مطلب

روش تهیه مربای زردآلو

روش تهیه مربای زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :  زردآلوی سفت  ۱ کیلو  شکر  ۹۰۰ گرم گلاب نصف استکان  زعفران آب گرفته غلیظ  یک قاشق غذاخوری آبلیمو (جوهر لیمو) یک قاشق سوپخوری (کمی) طرز تهیه مربا زردآلو : اگر زردآلوها سفت باشد خیلی بهتر است. شکر را در آب می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد اما قوام نیاید. زردآلوها […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی لیته اصل

روش تهیه ترشی لیته اصل

مواد لازم برای تهیه ترشی لیته: بادمجان  یک کیلو  سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو فلفل دلمه ی سبز یک عدد  فلفل دلمه ی قرمز یک عدد سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز ۵۰ گرم هویج  ۳ عدد  کلم پیچ سفید ۲۵۰ گرم سرکه یک کیلو ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی بندری

روش تهیه ترشی بندری

مواد لازم برای تهیه ترشی بندری:   تمرهندی یک بسته  موسیر پنجاه گرم هویج سه عدد  خیار سه عدد رب انار ترش  یک لیوان بادمجان متوسط  سه عدد سیر یک بوته کرفس  ۳-۲ شاخه گل کلم یک کیلو   فلفل سبز ریز پنجاه گرم سیب زمینی ترشی نیم کیلو ادویه ترشی یک تا دو قاشق سوپ […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی پیاز سفید

روش تهیه ترشی پیاز سفید

مواد لازم برای ترشی پیاز سفید : پیاز سفید ریز نمک فلفل سیر نعنا خشک سرکه سفید طرز تهیه پیاز ترشی سفید: پیازهای سفید را پوست بکنید و بشویید و ۲ ساعت کناری قرار دهید تا خشک شود. داخل شیشه ترشی پیازها ، چند حبه سیر ، ۱ فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی قارچ

روش تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه پخت ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ ۱ کیلو گرم هویج نگینی خرد شده  ۲ فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده ۲ فنجان نمک ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۲ فنجان  سرکه بالزامیک  ۱/۲ فنجان طرز […]

ادامه مطلب

ترشی هویج و ترب سفید

ترشی هویج و ترب سفید

مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  نمک ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان * آب گرم ۲ فنجان شیشه (برای نگهداری ترشی) چند عدد * آب گرم (به […]

ادامه مطلب

انواع ترشی با گوجه فرنگی

انواع ترشی با گوجه فرنگی

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید. ترشی‌ گوجه فرنگی مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی : ‌گوجه ریز سفت و تازه  یک […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی فلفل هندی

روش تهیه ترشی فلفل هندی

ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتان آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :  فلفل سبز خرد شده ۵۰۰ گرم  سیر خرد شده ۲۵۰ گرم پوست لیمو ترش  به میزان لازم  فلفل خشک هندی  ۱۰ عدد تخم گشنیز ۱ فنجان زیره سبز ۱/۲ فنجان […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی قارچ

روش تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه پخت ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ ۱ کیلو گرم هویج نگینی خرد شده  ۲ فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده ۲ فنجان نمک ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۲ فنجان  سرکه بالزامیک  ۱/۲ فنجان طرز […]

ادامه مطلب

روش تهیه خیارشور در عرض ۳ روز

روش تهیه خیارشور در عرض ۳ روز

خیارشور یکی از چاشنی های خوشمزه در سفره غذایی ما ایرانی هاست. ممکن است درست کردن خیارشور ممکن است زمان بسیاری را از شما بگیرد. با دستور زیر در عرض ۳ روز می توانید یک خیارشور خوش طعم و عالی درست کنید. چند سال قبل من به دنبال این بودم که دستور درست کردن چاشنی‎های […]

ادامه مطلب

طرز تهیه شور پاییزی

طرز تهیه شور پاییزی

مواد لازم شور : خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه ، پودر گلپر طرز تهیه شور : ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی لبو و ترب

روش تهیه ترشی لبو و ترب

مواد لازم : برای ۱۶ نفر لبو بزرگ  ۴ عدد  ترب سفید بزرگ  ۲ عدد  نمک  ۴ قاشق چایخوری  سرکه سیب  به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم   طرز تهیه ترشی لبو و ترب : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و […]

ادامه مطلب

ترشی بادمجان و تمبرهندی

ترشی بادمجان و تمبرهندی

اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را كه شكمش با سیر و سركه پر شده، امتحان كرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛   طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری كرده و یک بوته كوچک سیر را پوست كنده، رنده كنید. حالا یک […]

ادامه مطلب

روش آسان تهیه ترشی کدو حلوایی

روش آسان تهیه ترشی کدو حلوایی

بیشتر مردم با کدو حلوایی دسر، خورش یا ته دیگ تهیه می کنند. برای ایجاد تنوع، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم :  لیمو ترش  یک عدد  شکر  ۵ پیمانه  سرکه سیب  ۳ پیمانه زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده  یک چهارم پیمانه چوب دارچین […]

ادامه مطلب

طرز تهیه لواشک انار و به ملس

طرز تهیه لواشک انار و به ملس

مواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به: دانه انار یا آب انار  2 لیوان به بزرگ 1 عدد   آبلیمو 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه لواشک انار و به: دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده کنید ). به […]

ادامه مطلب

دستور تهیه خیار ترشی شکم پر

دستور تهیه خیار ترشی شکم پر

آماده سازی :30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر خیار   5     عدد زیتون  بدون هسته به میزان لازم  فلفل سبز به میزان لازم جعفری ریز خورد شده به میزان لازم هویج به میزان لازم  کلم به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه سفید به میزان لازم […]

ادامه مطلب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خريد vpn خرید vpn دانلود فیلم خرید سی سی کم خرید سی سی کم