تماس با ما  خانه
RSS

ترشیجات

روش تهیه ترشی پیاز سفید

روش تهیه ترشی پیاز سفید

مواد لازم برای ترشی پیاز سفید : پیاز سفید ریز نمک فلفل سیر نعنا خشک سرکه سفید طرز تهیه پیاز ترشی سفید: پیازهای سفید را پوست بکنید و بشویید و ۲ ساعت کناری قرار دهید تا خشک شود. داخل شیشه ترشی پیازها ، چند حبه سیر ، ۱ فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی قارچ

روش تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه پخت ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ ۱ کیلو گرم هویج نگینی خرد شده  ۲ فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده ۲ فنجان نمک ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۲ فنجان  سرکه بالزامیک  ۱/۲ فنجان طرز […]

ادامه مطلب

ترشی هویج و ترب سفید

ترشی هویج و ترب سفید

مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  نمک ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان * آب گرم ۲ فنجان شیشه (برای نگهداری ترشی) چند عدد * آب گرم (به […]

ادامه مطلب

انواع ترشی با گوجه فرنگی

انواع ترشی با گوجه فرنگی

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید. ترشی‌ گوجه فرنگی مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی : ‌گوجه ریز سفت و تازه  یک […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی فلفل هندی

روش تهیه ترشی فلفل هندی

ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتان آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :  فلفل سبز خرد شده ۵۰۰ گرم  سیر خرد شده ۲۵۰ گرم پوست لیمو ترش  به میزان لازم  فلفل خشک هندی  ۱۰ عدد تخم گشنیز ۱ فنجان زیره سبز ۱/۲ فنجان […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی قارچ

روش تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه پخت ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ ۱ کیلو گرم هویج نگینی خرد شده  ۲ فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده ۲ فنجان نمک ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۲ فنجان  سرکه بالزامیک  ۱/۲ فنجان طرز […]

ادامه مطلب

روش تهیه خیارشور در عرض ۳ روز

روش تهیه خیارشور در عرض ۳ روز

خیارشور یکی از چاشنی های خوشمزه در سفره غذایی ما ایرانی هاست. ممکن است درست کردن خیارشور ممکن است زمان بسیاری را از شما بگیرد. با دستور زیر در عرض ۳ روز می توانید یک خیارشور خوش طعم و عالی درست کنید. چند سال قبل من به دنبال این بودم که دستور درست کردن چاشنی‎های […]

ادامه مطلب

طرز تهیه شور پاییزی

طرز تهیه شور پاییزی

مواد لازم شور : خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه ، پودر گلپر طرز تهیه شور : ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی لبو و ترب

روش تهیه ترشی لبو و ترب

مواد لازم : برای ۱۶ نفر لبو بزرگ  ۴ عدد  ترب سفید بزرگ  ۲ عدد  نمک  ۴ قاشق چایخوری  سرکه سیب  به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم   طرز تهیه ترشی لبو و ترب : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و […]

ادامه مطلب

ترشی بادمجان و تمبرهندی

ترشی بادمجان و تمبرهندی

اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را كه شكمش با سیر و سركه پر شده، امتحان كرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛   طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری كرده و یک بوته كوچک سیر را پوست كنده، رنده كنید. حالا یک […]

ادامه مطلب

روش آسان تهیه ترشی کدو حلوایی

روش آسان تهیه ترشی کدو حلوایی

بیشتر مردم با کدو حلوایی دسر، خورش یا ته دیگ تهیه می کنند. برای ایجاد تنوع، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم :  لیمو ترش  یک عدد  شکر  ۵ پیمانه  سرکه سیب  ۳ پیمانه زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده  یک چهارم پیمانه چوب دارچین […]

ادامه مطلب

طرز تهیه لواشک انار و به ملس

طرز تهیه لواشک انار و به ملس

مواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به: دانه انار یا آب انار  2 لیوان به بزرگ 1 عدد   آبلیمو 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه لواشک انار و به: دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده کنید ). به […]

ادامه مطلب

دستور تهیه خیار ترشی شکم پر

دستور تهیه خیار ترشی شکم پر

آماده سازی :30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر خیار   5     عدد زیتون  بدون هسته به میزان لازم  فلفل سبز به میزان لازم جعفری ریز خورد شده به میزان لازم هویج به میزان لازم  کلم به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه سفید به میزان لازم […]

ادامه مطلب

ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون خانگی

ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون خانگی

مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون : خیار چنبر 1    کیلو گرم  بادمجان 2     عدد  سرکه به میزان لازم  فلفل به میزان لازم سیر به میزان لازم طرز تهیه ترشی خیارچنبر: بادمجان رو گرد گرد قاچ می کنیم و در سرکه می پزیم طوری می پزیم که له نشود،خیار را […]

ادامه مطلب

دستور تهیه ترشی انجیر

دستور تهیه ترشی انجیر

مواد لازم :  انجیر 2 کیلو گرم شکر  750 گرم  آب  1 لیوان  دارچین  1 قاشق غذا خوری  سرکه  به مقدار لازم طرز تهیه : شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از […]

ادامه مطلب

طعم دار کردن سرکه

طعم دار کردن سرکه

ممکن است شما هم از جمله افرادی باشید که از طعم سرکه لذت می برید.اما بهتر است سرکه های طعم دار را نیز امتحان کنید ما روش طعم دار کردن سرکه را به شما یاد می دهیم. شاید برایتان پیش آمده باشد درحالی‌که در کنار قفسه‌های مواد غذایی قدم می‌زنید، چشمتان به بطری سرکه پر […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی انگور

روش تهیه ترشی انگور

مواد لازم :  انگور سفید  2 کیلو گرم  سرکه  2 لیوان  نمک  2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی گوجه سبز

روش تهیه ترشی گوجه سبز

مواد لازم : گوجه سبز 1 کیلو  شکر  250 گرم  سرکه  2 پیمانه  دارچین  1 قاشق چایخوری طرز تهیه: سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از […]

ادامه مطلب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خرید فیلتر شکن خرید کریو خرید فیلتر شکن
خرید vpn خرید vpn خرید vpn خريد vpn خرید vpn خرید vpn خرید سی سی کم خرید سی سی کم دانلود فیلم با لینک مستقیم دانلود فیلم با لینک مستقیم دانلود فیلم جدید