غذاهای فرنگی
طرز تهیه کوکوی کدو سبز متفاوت
مواد لازم : کدو سبز جوان 1 کیلوگرم تخم مرغ 3 عدد پنیر(گودا یا پارمزان) 150 گرم خامه 125 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری نمک ،فلفل سیاه کمی شوید چند برگ طرز تهیه : تخم مرغها را با نمک و فلفل سیاه و خامه در حد مخلوط شدن بزنید.پنیر رنده شده را داخل مخلوط […]
روش جدید پخت نودل
یک بسته نودالیت را به همراه ادویه همراهش در دو لیوان آب حدود 3 دقیقه بجوشانید. بعد از سه دقیقه نودالیت را داخل آبکش بریزید و آب آن را بگیرید! دو تا تخم مرغ را بزنید (فقط به اندازه ای که زرده و سفیده مخلوط شوند) ، نودالیت را که کاملا” خنک شده با تخم […]
دستور تهیه و مواد لازم پنیر ریکوتای خانگی
ریکوتا Ricotta یه نوع پنیر ایتالیایی هست که بوسیله باقیمانده آب پنیر پس از فرآیند تولید پنیر تهیه می شود و بدلیل اینکه طی فرآیند تولید؛ بیشتر چربی جذب پنیر اصلی می شود دارای چربی پایینی است. این پنیر در تهیه غذاهایی مثل پاستا؛ لازانیا و انواع چیزکیک و دسر …. کاربرد داره. مواد لازم […]
دستور تهیه کدو حلوایی با سس بشامل
اگر طعم کدو حلوایی را به تنهایی دوست ندارید حتما از این روش ها برای تهیه آن استفاده کنید و از خوردن کدو حلوایی با سس بشامل لذت ببرید. آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقه این مواد جهت تهیه کدو حلوایی با سس بشامل برای 4 نفر می باشد . مواد لازم […]
روش تهیه مش ماش مرغ رژیمی
در تهیه ی مش ماش ابتدا برش هاى سينه مرغ را با ( با پيازرنده شده ، زعفران ، آب ليموى تازه ، خردل ، نمك و فلفل ) مزه دار ميكنيم. مش ماش مرغ را در كنار پوره سيب زمينى و بروكلى كمى گردو يا پاين نات سرو ميكنيم . آماده سازی : 45 […]
تهیه برگر كدو و پنير سالم و لذیذ
آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 15 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر : کدو بزرگ و قلمى ( برش هاى نوارى و نازك ) 3 عدد نخود سبز بلانچ شده 100 گرم ریحان 50 گرم پنیر فتا 100 گرم پنیر پارمزان رنده شده 100 گرم سیر 4 عدد پوست رنده شده لیمو 2 […]
روش پخت فیله ی مرغ پنیری لذیذ
این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است . مواد لازم : فیله مرغ 6 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره 90 گرم ژامبون مرغ 3 برش ریز ریز شده سیر 2 حبه پوره شده پودر خردل یک […]
طرز تهیه سی شوان یک غذای فرنگی
سی شوان یه نوع خوراک گوشته که خیلی سریع پخته میشه ولی مرحله آماده سازی مواد اولیه اون یه مقدار زمان بره و خوراک فوق العاده خوشمزه ایه. همیشه هم نمیشه استیک خورد بعضی وقتها باید رسپی استیک یا بیفتک را تغییر داد به نظر من این غذا خوش خوراک تر از استیک هست شما […]
دستور تهیه پلو یونانی خوش عطر
مواد لازم جهت تهیه پلو یونانی: سینه مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد هویج حبه شده 2 عدد بزرگ نخود فرنگی نیم پز 1 لیوان قارچ حبه شده یک و نیم لیوان زرشک سرخ شده 5 قاشق غذاخوری برنج 3 پیمانه روغن برای سرخ کردن و طبخ برنج به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، […]
روش تهیه کباب مرغ با کرفس
این کباب مرغ را می توانید با سیخش بخورید. مواد لازم کباب مرغ با کرفس: سینه مرغ چرخ شده یک عدد هویج یک عدد برگ کرفس خرد شده به میزان دلخواه پیاز متوسط یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل، آب زعفران به میزان دلخواه ساقه کرفس * برای این مقدار مواد حدود ۸عدد * تا جایی […]
دستور تهیه پلو پاکستانی در 25 دقیقه
مواد لازم پلو پاکستانی: برنج 5 پیمانه نخود فرنگی 250 گرم فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پیاز 2 عدد سیر 2 حبه هل 5 عدد هویج 2 عدد گل کلم 100 گرم دارچین، زرد چوبه و نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه پلو پاکستانی: مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیازها را […]
دستور تهیه پاي استيك و موسير
مواد لازم پاي استيك و موسير براي 12 نفر: روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري كنسرو گوشت مرغ خرد شده 140 گرم استيك كه روي آتش ملايم پخته شده و خرد شده يك كيلوگرم آرد ساده 4 قاشق سوپخوري سركه قرمز كه با 2 ليوان آب مخلوط شده باشد 10 قاشق غذاخوري عصاره گوشت گاو يكويكسوم […]
دستور پخت ماکارونی هویج و پنیر
این نوع از ماکارونی را از دست ندهید. در روزهایی که همه اعضای خانواده دور هم هستند، غذای گرم اما جدید واقعا می چسبد. در خانواده ما همه طرفدار ماکارونی هستند که همیشه با گوشت درست می کنیم، اما امروز تصمیم گرفتم ماکارونی سالم با سبزیجات تهیه کنم. مواد لازم برای 4 نفر : هویج […]
روش تهیه چیز برگر همراه با سس خوشمزه
چیزبرگر را که دیگه همه بلدید درست کنید ولی پیشنهاد میکنم این رسپی رو هم امتحان کنید ضرر نمی کنید. مواد لازم : پیازچه خرد شده 4 عدد سیر رنده شده 2 حبه شوید تازه خرد شده 1 ق چ گوشت چرخ کرده 600 گرم رنده پوست لیموترش 2 ق چ نمک و فلفل و […]
تهیه کباب کوبیده قالبی
آماده سازی : 120 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر : گوشت گوسفندی 500 گرم * گوشت گوساله 500 گرم پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده 2 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل) * […]
دستور تهیه راگوی سبزیجات
راگو؛ نوعی خوراک شبیه تاس کباب است. مدت زمان تهیه : 30 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر : کره یک قاشق غذاخوری پیاز حلقه ای یک عدد کوچک سیر رنده شده یک حبه گوجه فرنگی به 4 قسمت تقسیم شده 4 عدد بادمجان پوست کنده و مکعب خرد شده یک عدد متوسط کدوی برش […]
آموزش تهیه رزت ژامبون
آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 20 دقیقه مواد لازم : شیر ولرم 150 میلی لیتر پودر خمیر ترش 1 قاشق غذا خوری شکر و نمک کمی ( به میزان لازم ) آرد 350 گرم تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم طرز تهیه : شیر ولرم را با […]
دستور تهیه کتلت آلمانی
این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم : گوشت چرخ کرده 500 گرم * باگت حدود 10 سانت خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز ریز خرد شده 1 […]