غذاهای فرنگی

مرغ پاپ کورن و سیب زمینی سوخاری

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شیرین: سیب زمینی شیرین (پوست کنده و خرد شده به صورت خلالی) ۲ عدد آرد ذرت ۱ قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری اسپری پخت یک عدد مواد لازم برای طبخ مرغ پاپ کورن: روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق […]

روش تهیه تخم مرغ در ابر

تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید. مواد لازم برای تهیه تخم مرغ در ابر : تخم مرغ ۴ عدد پیازچه خرد شده یک چهارم پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده یک چهارم پیمانه فلفل خرد شده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی طرز […]

روش تهیه کاسرول کلم بروکلی

مواد لازم برای کاسرول کلم بروکلی : کلم بروکلی بدون ساقه ۹۰۰ گرم نمک برای آب جوش به مقدار لازم بیکن (به تکه های ۳٫۵ سانتیمتری خرد شود) ۵۶ گرم تخم مرغ زده شده ۵ عدد آرد همه کاره یک سوم فنجان خامه یک دوم فنجان شیر یک فنجان فلفل سیاه ۲ تا ۳ قاشق […]

روش تهیه سالاد پاستای اُرزو

مواد لازم سالاد پاستای اُرزو : پاستای اُرزو ۴۰۰ گرم روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز (خرد شده) ۲ عدد ذرت ۳۲۶ گرم نخود فرنگی منجمد ۱۷۵ گرم سیر له شده ۳ حبه پودر پنج ادویه ۲ قاشق چایخوری ژامبون گوشت ۲۸۰ گرم سس سویا ۱ قاشق غذاخوری سس لوبیا سیاه ۲۲۰ گرم […]

روش تهیه اسنک قارچ و جعفری

غذاهای سریع یکی از انواع غذاهای مورد توجه خانم های کارمند هستند. یکی از این غذاهای سریع و خوشمزه، اسنک قارچ و جعفری است. مواد لازم برای اسنک قارچ و جعفری : قارچ ۲۵۰ گرم سیر ۵ حبه روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری نان تست ۱۰ عدد جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ […]

روش تهیه سالاد لوبیا سیاه

مواد لازم برای سالاد لوبیا سیاه : لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده ۴۲۰ گرم ذرت پخته یک و نیم فنجان پیازچه خرد شده یا موسیر نصف فنجان فلفل هالاپینیو تازه بدون دانه و خرد شده نصف یک عدد * گوجه فرنگی ریز بدون دانه و خرد شده ۳ عدد آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن […]

روش تهیه ساندویچ زبان مکزیکی

آماده سازی و پخت ساندویچ زبان مکزیکی : ۱۴۲ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ساندویچ زبان مکزیکی : زبان گوساله ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد نمک و فلفل به میزان لازم برگ مو ۲ عدد ساقه کرفس ۲ عدد روغن کانولا ۳ قاشق غذا خوری لوبیا قرمز کنسروی ۳ قاشق غذا خوری فلفل هالوپینو […]

روش تهیه مرغ ادویه دار شده

مواد لازم برای مرغ ادویه دار شده : پوست پرتقال رنده شده ۲ قاشق چایخوری آب پرتقال تازه دو سوم فنجان * سس هویسین (سسی که سیاه و پر ادویه است) ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری سس چیلی ۴ قاشق چایخوری روغن کانولا ۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان […]

روش تهیه پنه با مایکروویو

مواد لازم برای پنه با مایکروویو : سیر له شده ۱ حبه * برگ ریحان تازه مقداری گوجه فرنگی خرد شده ۲۵۰ گرم نان خرد شده ۲۵ گرم پاستای پنه ۸۵ گرم روغن نباتی یا آفتابگردان ۲ قاشق غذاخوری * مقداری برگ ریحان تازه یا یک چهارم قاشق چایخوری ریحان خشک شده طرز تهیه پنه […]

روش تهیه پاکورا کلاسیک

آماده سازی و پخت پاکورا کلاسیک : ۲۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه پاکورا کلاسیک : لپه خیس خورده ۵۰۰ گرم رازیانه ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد پیاز خرد شده ۳/۴ فنجان گشنیز تازه و خرد شده ۱ فنجان فلفل قرمز خشک ۱-۲ عدد نمک ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه پاکورا […]

املت گوشت چرخ کرده و بروکلی

پياز را در کمی روغن تفت می دهيم. بروکلی های تقريباً ريز خردشده را داخل پيار می ريزيم و تفت می دهيم. (می توانيم بروکلی را قبلاً کمی بخار پز کنيم) گوشت چرخ کرده يا سوسيس ريز خردشده را جداگانه با نمک و فلفل سرخ می کنيم. (می توانيم کمی زردچوبه يا ادويه يا آويشن […]

روش تهیه موتبک

موتبک غذایی سالم و خوش عطر و طعم آماده سازی و پخت موتبک : 90 دقیقه مواد لازم برای تهیه موتبک : برنج 1 کیلو گرم گوشت گوسفندی 1 کیلو گرم مرغ در صورتی که گوشت نمی خواهید به میزان لازم پیاز 150 گرم به اضافه 1 عدد متوسط شوید 2 پیمانه رب گوجه فرنگی […]

روش تهیه کباب صِرب

دستور پخت یک کباب خوشمزه به همراه گوشت و سوسیس را برای شما آماده کرده ایم. طعم ترکیب سوسیس و گوشت را از دست ندهید. مواد لازم تهیه کباب صِرب برای 3 تا 4 نفر : گوشت گوساله چرخ شده 500 گرم سوسیس چرخ شده 200 گرم سیر رنده شده 1/2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزای […]

روش تهیه کراستينی پنير و پسته و انار

مواد لازم برای کراستينی پنير و پسته و انار : نان باگت ورقه شده 1 عدد روغن زيتون به مقدار لازم پنير فتا يا سفيد مکعبی خرد شده 200 گرم پسته بو داده 100 گرم دانه انار 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه کراستينی پنير و پسته و انار : روی نان ها […]

روش تهیه سالاد هندوانه یونانی

آماده سازی سالاد هندوانه یونانی : 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه سالاد هندوانه یونانی : هندوانه حبه قندی 3 فنجان گوجه فرنگی بزرگ و خرد شده 1 عدد خیار متوسط و پوست کنده و خرد شده 1 عدد پیاز قرمز کوچک و خلالی 1 عدد زیتون سیاه بدون هسته 1/3 پیمانه پنیر فتا خرد […]

روش تهیه كباب لقمه با طعم لبناني

در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود اما كباب لقمه‌ ای لبنانی ها كاملا متفاوت است. لبناني‌ها در واقع همان كباب تابه‌اي را به شكل كباب لقمه‌اي درآورده و در روغن سرخ […]

روش تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی

مواد لازم برای ران کبابی با گوجه گیلاسی : * ران مرغ با استخوان و پوست ۹۰۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری گوجه گیلاسی ۲ فنجان سیر بدون پوست ۶ حبه سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون یک و نیم قاشق چایخوری * رزماری تازه ۲ شاخه * ران مرغ با استخوان […]

روش تهیه ادویه تاکو مکزیکی

این ادویه خیلی کم در شهرهای متفاوت پیدا می شود ولی می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای ادویه تاکو (مکزیکی) : پودر فلفل قرمز تند (چیلی) 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک 1/2 قاشق […]