تماس با ما  خانه
RSS

غذاهای محلی

خمیری برای کشک و بادمجان لقمه ای

مواد لازم برای خمیر کشک و بادمجان لقمه ای: آرد سفید ۳ لیوان  شیرخشک ۳ قاشق غذاخوری خمیر مایه  ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱٫۵ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن زیتون (یا هر روغن مایع دیگر) ۳-۴ قاشق غذاخوری آب به میزان لازم ( حدود ۱ و ۱/۴ لیوان [...]

ادامه مطلب

روش تهیه شیربرنج انبه مقوی

یکی از بهترین خوراکی ها برای وعده افطار، خوراکی های مقوی و نیروزاست . یکی از این خوراکی ها شیربرنج انبه است. در این مقاله دستور تهیه شیربرنج انبه را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه شیربرنج انبه : کره  دو و نیم قاشق غذاخوری  چوب دارچین یک تکه  شکر ۳ قاشق غذاخوری  انبه [...]

ادامه مطلب

روش تهیه لقمه دال عدس

مواد لازم برای لقمه دال عدس و سس ارده : دال عدس  ۱/۲ فنجان  آب  ۲ فنجان  بلغور ریز ۳/۴ فنجان  روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده ۱ عدد زیره سابیده ۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک ۱ قاشق چایخوری پیازچه خردشده ۱ عدد جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق [...]

ادامه مطلب

روش تهیه بادمجان با سس ماست

• تعداد: ۵ نفر • زمان تهیه: ۲۰ دقیقه • زمان پخت: ۳۰ دقیقه • خوراک: خاورمیانه مواد لازم :  بادمجان متوسط ۴ عدد (حدود یک کیلوگرم)  روغن سرخ کردنی سه پیمانه  عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب یک عدد  نمک  کمی فلفل سیاه کمی ماست نصف پیمانه (۱۲۵ گرم) شیرخشک ۳ قاشق [...]

ادامه مطلب

روش تهیه برنج با ماست

مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست : برنج پخته  یک و نیم پیمانه  روغن  به اندازه کافی  ماست  نصف پیمانه  دانه خردل  یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری فلفل سبز (به دلخواه) ۲ عدد نمک به اندازه کافی زردچوبه یک قاشق چای خوری طرز تهیه درست کردن برنج با [...]

ادامه مطلب

روش تهیه کوکوی کنگر

مواد لازم: گوشت چرخ کرده  ۱۰۰ گرم  کنگر پاک کرده  ۲۵۰ گرم  زرشک (برای تزیین روی کوکو)  ۱۰ گرم  هویج  دو عدد متوسط سیب زمینی یک عدد متوسط پیاز دو عدد تخم مرغ چهار عدد گوجه فرنگی (برای تزیین) یک عدد کوچک روغن مایع یک پیمانه آب یک پیمانه زعفران دَم کرده به میزان لازم [...]

ادامه مطلب

طرز پخت شیشلیک شاندیز

روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد. شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می کنند. در بسیاری نقاط ایران رستوران هایی با نام این شهر وجود دارد که به عرضه غذای [...]

ادامه مطلب

روش تهیه کباب کوبیده سنتی

مواد لازم برای کباب سنتی :  گوشت مخلوط چرخ کرده برای هر سیخ ۷۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم  جوش شیرین نصف قاشق چایخوری پیاز  ۲ عدد برا ی یک کیلو گوشت زرده تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه کباب سنتی : گوشت را به نسبت برابر، نیمی گوسفندی و نیمی [...]

ادامه مطلب

روش تهیه املت مرغ

مواد لازم برای املت مرغ :  تخم مرغ ۲ عدد  پوره گوشت مرغ  ۲۵ گرم  کره  ۲۰ گرم  نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه املت مرغ: گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و [...]

ادامه مطلب

روش تهیه خاگینه هویج

خاگینه یکی از غذاهای سنتی ایران است. مواد لازم برای خاگینه هویج :  هویج متوسط پوست گرفته و رنده یا پوره شده ۴ عدد تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد بادام خرد شده یک پیمانه  پودر پسته یا نارگیل  نصف پیمانه دارچین ۲ قاشق مرباخوری روغن به مقدار لازم   مواد لازم برای شربت خاگینه [...]

ادامه مطلب

روش تهیه سوپ باقالا با خامه

مواد لازم :  کرفس سه ساقه  تره فرنگی  یک عدد  پیاز یک عدد  کره یک چهارم پیمانه آب مرغ پنج پیمانه شیر دو پیمانه خامه نصف پیمانه باقالا دو پیمانه برگ بو سه عدد آرد یک چهارم پیمانه آبلیمو دو قاشق سوپخوری گلپر نصف قاشق چای‌خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم [...]

ادامه مطلب

روش تهیه خورش باقلا و گشنیز

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر: گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم باقلا سبز  ۵۰۰ گرم  گشنیز خرد شده  ۴ قاشق سوپخوری  پیاز ۱ عدد سیر ۶ حبه زعفرن آب کرده ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه: ۱٫ باقلا را از [...]

ادامه مطلب

روش تهیه پلوی کدو حلوایی

مواد لازم برای پلوی کدو حلوایی :  برنج  ۳ پیمانه آب برای برنج  ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم  کدو حلوایی  ۷۰۰ الی ۹۰۰ گرم عدس پلویی ۱ پیمانه پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری نمک و شکر و فلفل سیاه و آرد به مقدار لازم روغن [...]

ادامه مطلب

روش تهیه میگو پلو مجلسی

زمان آماده سازی : ۳۵ الی ۴۰ دقیقه مواد لازم برای ۳ نفر :  برنج  ۲ و یک چهارم پیمانه پلوپز  آب برای کته ۳ و یک چهارم پیمانه پلوپز میگوی پاک شده ۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم  زرشک قرمز ۳ قاشق غذا خوری خلال بادام ۳ قاشق غذا خوری جعفری یا گشنیز خرد شده ۳ [...]

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش کرفس متفاوت

خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. برای ایجاد تنوع در غذاهای تان خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید. مواد لازم برای خورش کرفس :  گوشت گوسفندی  ۲۰۰ گرم  کرفس خرد شده ۲۰۰ گرم لوبیا چیتی ۵۰ گرم  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱ [...]

ادامه مطلب

روش تهیه سمبوسه جنوبی

اول از همه دلیل اینکه نوشتم سمبوسه اصل را براتون میگم. هیچ کدام از دستورهایی که در اینترنت هست را تایید نمی کنم در واقع سمبوسه اصل جنوب به هیچ وجه سیب زمینی ندارد و در پخت آن از خمیر استفاده نمی شود.   مواد لازم:   گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز درشت: ۱ [...]

ادامه مطلب

روش تهیه خورش قارچ و تخم مرغ

مواد لازم برای چهار نفر: فلفل دلمه‌ای و پیاز خلال‌شده  از هر کدام یک عدد  قارچ حلقه شده  ۲۰ عدد  آبلیمو  ۱/۴ پیمانه  تخم مرغ  یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک عدد آب یک و نیم پیمانه روغن به میزان لازم طرز تهیه: قارچ ‌ها را در تابه ریخته و [...]

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص

اگر شما از آن دسته افراد هستید که همیشه هنگام کباب کردن با مشکل ریختن مواد روی آتش مواجه هستید، ما در اینجا به طور مفصل به روش پخت و فوت و فن‌های آن می‌پردازیم. مواد لازم برای ۶ نفر:  گوشت چرخ کرده یک کیلوگرم  پیاز  ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ زعفران ساییده [...]

ادامه مطلب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
ساعت دیواری دیجی کالا خرید فیلتر شکن
دانلود فیلم با لینک مستقیم خرید vpn خرید vpn خرید vpn خريد فیلتر شکن cccam and cardsharing server