تماس با ما  خانه
RSS

غذاهای محلی

دستور پخت ته چین مرغ با قارچ

مواد لازم برای چهار نفر : برنج ۵۰۰ گرم  سینه مرغ ۱ عدد   قارچ ۲۰۰ گرم  تخم مرغ ۱ عدد ماست ۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد پیاز یک عدد زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه آبگوشت نذری

مواد لازم برای آبگوشت نذری: گوشت گوسفند ۲ کیلوگرم نخود، لوبیا سفید  هر کدام ۱ کیلوگرم  گندم مخصوص حلیم ۲۵۰ گرم  رب  ۵۰۰ گرم  لیمو امانی  ۱۰ تا ۱۵ عدد  پیاز تفتی  ۵ قاشق سوپخوری   سیب زمینی  ۲ کیلوگرم روغن، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت نذری: ابتدا [...]

ادامه مطلب

طرز تهیه قورمه سبزی

گرچه قورمه سبزی به اندازه خورش قیمه در میان غذاهای نذری فراوانی ندارد اما به هر حال شاید بتوان آن را جزو سه غذای معمول نذری روزهای محرم به شمار آورد .معمولا بیشتر از همه غذاهای نذری کار و وقت می برد.   چون سبزی دارد و پاک کردن و خرد کردن و سرخ کردن [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه عدس پلو نذری

مواد لازم برای ۲۰۰ نفر :  برنج ۲۵ کیلو گرم   عدس *  ۱۵ کیلو گرم  کشمش ۴ کیلو گرم گوشت چرخ کرده ۶ کیلو گرم پیازسرخ شده آماده ۱٫۵ کیلو گرم  روغن جامد ۵ کیلو گرم زعفران آماده شده به مقدار لازم پودر زیره سیاه مقداری روغن حیوانی مقداری (در حد ۱ تا ۲ [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو

مواد لازم جهت ته چین قالبی آلبالو پلو: برنج  ۳ پیمانه و نیم تخم‌مرغ  ۳ عدد ماست چکیده  ۴ تا ۶ قاشق سوپخوری شکر  ۴ قاشق سوپخوری آلبالو ۴۰۰ گرم فیله مرغ ۵۰۰ گرم پیاز متوسط  ۱ عدد نمک و فلفل و روغن و زعفران  به مقدار لازم طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو: [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه کباب گوشت و بلغور

آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۲۵۰     گرم بلغور گندم ۱/۲     پیمانه پیاز  کوچک، رنده شده ۱  عدد  سیر کوچک، رنده شده ۱     عدد تخم مرغ ۱     عدد روغن  برای سرخ کردن به میزان لازم فلفل [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه کمج کباب

کمج کباب غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در مهمانی هایتان درست کرده و سرو کنید آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای ۵ نفر: گوشت گوساله  کبابی    ۴۰۰     گرم گردو ۱۵۰     گرم سبزی معطر ۱     لیوان  رب انار   [...]

ادامه مطلب

آموزش پخت کباب کوبیده سیخی

آماده سازی : ۳۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب کوبیده سیخی برای ۳ نفر گوشت گوساله ۴۰۰  گرم پیاز متوسط ۲ عدد نمک و فلفل   به میزان لازم سماق به میزان لازم روغن به میزان لازم  گوجه فرنگی ۳ عدد طرز تهیه کباب کوبیده سیخی تمام مواد را داخل [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه کرفس پلو خوشمزه

مواد لازم برای چهار نفر : برنج  ۴ پیمانه  کرفس پاک کرده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده  ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری پودر لیــمو عمانی ۱ قاشق مرباخوری کره محلی ۵۰ گرم زعفران دم کرده [...]

ادامه مطلب

روش پخت گشنیز پلو با کوفته قلقلی

برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز آسیاب شده نیاز داریم. مواد لازم : برنج یک کیلوگرم  گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم  گشنیز خرد شده یک کیلوگرم  روغن و نمک و برگ کاهو به میزان لازم تخم گشنیز آسیاب [...]

ادامه مطلب

تهیه کوفته سبزی شیرازی

مواد لازم :  ​سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید)  به مقدار لازم برنج ۳۰۰ گر م لپه یک فنجان گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم  پیاز سرخ شده ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده ۵ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده  ۵ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و آب به مقدار [...]

ادامه مطلب

دستور تهیه ته چین دو لایه

مواد لازم (برای ۵ نفر) :   سینه مرغ  ۴۰۰ گرم برنج  نیم کیلو  زعفران ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ  ۶ عدد بادمجان ۳۰۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم ماست ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل  به میزان دلخواه گردو  به میزان دلخواه زرشک  به میزان دلخواه   طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را [...]

ادامه مطلب

روش تهیه کتلت با سبزیجات

آماده سازی : ۲۰ دقیقه   پخت : ۲۵ دقیقه   مواد لازم برای ۴ نفر :  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  سیب زمینی متوسط ۲ عدد  پیاز ۱ عدد  هویج متوسط ۱ عدد فلفل دلمه ۱/۲ عدد جعفری خرد شده ۳ قاشق غذا خوری پودر سوخاری به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز [...]

ادامه مطلب

پخت خورشت گردو بادمجان سمنانی

مواد لازم : بادمجان سرخ شده  ۵ عدد  گردو آسیاب شده  ۵۰۰ گرم  گوشت چرخ کرده  ۳۵۰ گرم  پیاز رنده شده  ۱ عدد بزرگ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله [...]

ادامه مطلب

روش تهیه فسنجان با کوفته قلقلی

فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی می‌باشد که در اکثر مناطق ایران با سبک‌های متفاوت تهیه می‌شود. مناسب برای : ۶ نفر  زمان آماده سازی : بیش از ۱ ساعت  خورش فسنجان به شکل‌های مختلف درست می‌شود. با گوشت قلقلی، مرغ و مرغابی و هر کدام از آنها هم لطف خودش را دارد. [...]

ادامه مطلب

تهیه کشک کدو غذای کرمانی

کشک کدو یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. مواد لازم برای کشک کدو :  کدو سبز ۸ عدد  کشک  ۱ پیمانه  پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری سیر داغ  به میزان لازم نعناع داغ به میزان لازم  مغز گردو  ۳۰ گرم  نمک، فلفل، [...]

ادامه مطلب

روش تهیه خورش فسنجان با قارچ

مواد لازم :  گردوی چرخ شده  ۴ پیمانه  پیاز یک عدد  قارچ ۱۵۰ گرم  رب انار  نصف لیوان  شکر ۵ قاشق غذاخوری  دارچین یک قاشق مرباخوری ارده  ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری  روغن  به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن سرخ کنید. سپس [...]

ادامه مطلب

دستور پخت ته چین لوبیاسبز

•    زمان تهیه: ۱۰ دقیقه •    زمان پخت: ۱۵ دقیقه   مواد لازم برای ۴ نفر : برنج  ۳ لیوان  سینه مرغ پخته  ۳۰۰ گرم  تخم مرغ  ۴ عدد  ماست کم چرب  یک لیوان  لوبیا سبز  ۱٫۵ لیوان  مرزه و ترخون  یک لیوان  پیاز متوسط  یک عدد  روغن کانولا  ۳ قاشق غذاخوری زرشک یک لیوان زعفران [...]

ادامه مطلب
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
دانلود فیلمدانلود آهنگ جدیددانلود فیلم خرید vpn خرید vpn خريد فيلتر شكن دانلود آهنگ جدید دانلود فیلم دانلود فیلم خريد فيلتر شكن