تماس با ما خانه
RSS

کیک و شیرینی

روش تهیه حلوای گل سرخ

روش تهیه حلوای گل سرخ

یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار حلواست. مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ : آرد  600 گرم روغن جامد 400 گرم پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی  گردو یا بادام پودر شده  یک لیوان سر خالی پودر شکر 3.5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای‌خوری پودر […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی

روش تهیه شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی

روشی ساده جهت تهیه ی شیرینی لذیذ خامه ای و توت فرنگی در خانه. زمان آماده شدن: 30 دقیقه زمان پخت: 11 دقیقه زمان کلی : 2 ساعت و 15 دقیقه تعداد شیرینی در پایان کار: 26 تا 30 شیرینی مواد لازم برای نان شیرینی :  پنیر خامه‌ای، نرم شده  1 بسته (تقریباً 227 گرمی) […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال

روش تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال

بهار كه مي‌آيد بوي بهارنارنج همه را سرمست مي‌كند، البته اين سرمستي مي‌تواند ادامه دار باشد؛ اگر شما از عرق اين گل خوشبو در نوشيدني‌ها و حتي دسرهاي فصلتان هم استفاده كنيد. مواد لازم کیک بهارنارنج و پرتقال: آرد  150 گرم شکر 150 گرم بيكينگ پودر  2 قاشق چایخوری  آب پرتقال 1 پيمانه پوست پرتقال […]

ادامه مطلب

روش تهیه براونی مخصوص گیاهخواران

روش تهیه براونی مخصوص گیاهخواران

اگر گیاهخوارید و دلتان براونی شکلاتی خوشمزه میخواهد در این بخش با ما همراه باشید  برای درست  کردن این براونی، اصلا به فر احتیاجی ندارید بلکه بدون گلوتن، محصولات لبنی و قند می توانید آن را با خیال راحت استفاده کنید. حتی اضافه وزن هم نمی آورد چون هر بخش آن تنها ۵۹ کالری دارد. […]

ادامه مطلب

روش تهیه بیسکویت نخودی

روش تهیه بیسکویت نخودی

بیسکویت نخودی خوشمزه برای اعیاد و مناسبتها آماده سازی و پخت بیسکویت نخودی : 50 دقیقه مواد لازم جهت تهیه بیسکویت نخودی : آرد سفید 2 پیمانه  آرد نخودچی  1 پیمانه پودر شکر 1 پیمانه  کره 220 گرم هل پودر شده 1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری شیر 1/2 پیمانه پسته یا […]

ادامه مطلب

روش تهیه مربای شقاقل

روش تهیه مربای شقاقل

مواد لازم :  شقاقل ۱۰۰۰ گرم  شکر  ۱۰۰۰ گرم   طرز تهیه : شقاقل را بشوئید و دو روز در آب سرد بخیسانید و روزی سه بار آب آن را عوض کنید. سپس پوست آن را با چاقو پاک نموده آب را جوش آورده شقاقل ها را مدت یک ساعت بجوشانید. آنگاه آبش را مجدداً […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی قهوه

روش تهیه شیرینی قهوه

زمان پخت : 40 دقیقه مواد لازم : کره 90 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 55 گرم زرده تخم مرغ  2 عدد پودر قهوه فوری 1/5 قاشق مرباخوری آب داغ 1 قاشق مرباخوری آرد سفید 235 گرم طرز تهیه : پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی […]

ادامه مطلب

روش پخت کیک راه‌ راه

روش پخت کیک راه‌ راه

مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند.   یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر […]

ادامه مطلب

روش تهیه مارمالاد ریواس

روش تهیه مارمالاد ریواس

ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه مارمالاد ریواس را آموزش داده ایم. مواد لازم : ریواس خرد شده ۶ پیمانه شکر ۶ پیمانه  پرتقال متوسط  ۲ عدد طرز تهیه مارمالاد ریواس : ریواس و شکر را با هم مخلوط کنید. پرتقال […]

ادامه مطلب

روش تهیه کمپوت سیب

روش تهیه کمپوت سیب

مواد لازم : سیب  ۹۵۰ گرم شکر  ۸ قاشق سوپخوری  آب ۲.۵ فنجان  پوست لیمو ترش  ۲۵ گرم طرز تهیه کمپوت سیب : آب را بجوش آورده، شکر و پوست لیمو ترش را در آن ریخته چند دقیقه که گذشت سیب را در آن بریزید. هر قطعه سیب که نرم شد، آن را بیرون آورده […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

روش تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

تعداد: 12 نفر مواد لازم :  کره  ¾ پیمانه  تخم مرغ سه عدد آرد کامل (سفید)  دو پیمانه  پودر کاکائو (شیرین نشده)  ¾ پیمانه جوش شیرین یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ¾ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر دو پیمانه وانیل دو قاشق چایخوری شیر یک و نیم پیمانه طرز تهیه : 1. تخم […]

ادامه مطلب

روش تهیه کیک آجیلی

روش تهیه کیک آجیلی

مواد لازم: مارگارین 250 گرم  آرد 300 گرم  شکر  360 گرم  پودر فندق 100 گرم پودر بادام 100 گرم پودر گردو 100 گرم بکینگ پودر دو قاشق چای‌خوری تخم مرغ پنج عدد ماست 200 گرم وانیل یک قاشق چای‌خوری کوچک روش تهیه: 1. ابتدا کره و شکر را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی کره ای قرمز

روش تهیه شیرینی کره ای قرمز

تعداد: ۲۴ عدد زمان تهیه: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه مواد لازم :  آرد کامل  ۱و ¼  پیمانه  شکر  ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو  دو قاشق غذاخوری نمک ¼ قاشق چایخوری کره نصف پیمانه رنگ غذای قرمز یک قاشق غذاخوری شکلات سفید خرد شده ۸۵ گرم شورتنینگ یک و نیم قاشق چایخوری پسته خرد شده […]

ادامه مطلب

تهیه شیرینی نارگیلی با آرد برای ایام عید

تهیه شیرینی نارگیلی با آرد برای ایام عید

مواد لازم : شكر 2/3 پيمانه آرد 1 پيمانه و 2 قاشق سوپخوري  کره 1/2 پيمانه دارچين آسياب شده 1 قاشق چايخوري تخم مرغ 1 عدد نمک 1/8 قاشق چايخوري پودر نارگيل 1 پيمانه نارگيل رنده شده براي تزئين   طرز تهيه : فر را روي 350 در جه فارنهايت روشن كنيد تا گرم شود […]

ادامه مطلب

روش تهیه کوکیز دو رنگ برای سال نو

روش تهیه کوکیز دو رنگ برای سال نو

درست کردن این شیرینی بسیار ساده و برای پذیرایی از میهمانان نوروزی بسیار مناسب است. مواد لازم : آرد  225 گرم  تخم مرغ ریز 1 عدد  پودر قند  75 گرم کره  150 گرم طرز تهیه : ابتدا پودر قند و کره نرم را با همزن بزنید تا کمی سفید رنگ شود، سپس تخم مرغ و […]

ادامه مطلب

روش تهیه شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز

روش تهیه شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز

مواد لازم :  کره نرم و خرد شده  ۱۸۵ گرم  وانیل  1/4 قاشق چایخوری  شکر ۱۶۵ گرم  زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر بادام ۶۰ گرم یا نصف پیمانه آرد ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو ۴ قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری […]

ادامه مطلب

تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

شیرینی کاسترد در طرز تهیه اش تخم مرغ ندارد و بسیار مناسب است برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و عاشق شیرینی هستند . آماده سازی : 30 دقیقه  پخت : 20 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای 5 نفر :  کره 300 گرم شکر 1 پیمانه  وانیل […]

ادامه مطلب

تهیه شیرینی شکری برای نوروز

تهیه شیرینی شکری برای نوروز

برای عید و سال نو این شیرینی های خوش طعم را درست کنید. مواد لازم : روغن شیرینی پزی  دو سوم پیمانه  کره  دو سوم پیمانه  شکر  یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین  تخم مرغ 2 عدد وانیل 2 قاشق چای خوری آرد سه و نیم پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای […]

ادامه مطلب
x
پیش بینی فوتبال
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین