تماس با ما خانه
RSS

آشپزی

اسپاگتی با تن ماهی خوشمزه و لذیذ

اسپاگتی با تن ماهی خوشمزه و لذیذ

  ● مواد لازم برای ۶ نفر: اسپاگتی=۵۰۰ گرم گوجه فرنگی رسیده=۱ کیلوگرم فلفل دلمه قرمز=۱ تا ۲ عدد پیاز متوسط=۲ عدد کنسرو ماهی تن=۲ قوطی روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان شکر=۱ قاشق چایخوری آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم=۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل=بقدر کافی     ● طرز تهیه: ابتدا آب گوجه […]

ادامه مطلب

تهیه سالاد مرغ خوشمزه و لذیذ

تهیه سالاد مرغ خوشمزه و لذیذ

اگر قصد دارید سالادی متفاوت و خوشمزه برای میهمانی های خود آماده کنید ، ما در این چگونه طرز تهیه ی سالادی از کشور ترکیه که بسیار ساده و خوشمزه بوده، ظاهری زیبا و اشتها آور دارد را برای شما آماده کرده ایم.   این سالاد را به عنوان ساندویچ، همراه با نان و چیپس […]

ادامه مطلب

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات

  مواد اولیه : گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری تخم‌مرغ یک عدد پیاز رنده شدهیک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم روغن، زیتون، طرز تهیه: در کاسه‌ای پیاز و تخم‌مرغ را مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت چرخ‌کرده، سبزی خرد […]

ادامه مطلب

اموزش پخت 2 نوع شیرینی بدون فر

اموزش پخت 2 نوع شیرینی بدون فر

اگر می‌خواهید خیلی سریع شیرینی خوشمزه‌ای را آماده نمایید و در ضمن می‌خواهید نیازی به پخت نداشته باشد، این پیشنهاد ماست…   مواد اولیه: خرما و گردو                                              از هر کدام 250 گرم پودر نارگیل، پسته، دارچین و کنجد             به میزان لازم طرز تهیه برای چهار نفر: * ابتدا هسته خرما را جدا کرده و به […]

ادامه مطلب

دستور تهیه بستنی پرتقالی ژله ای

دستور تهیه بستنی پرتقالی ژله ای

  مواد لازم : دو فنجان شکر پنج عدد تخم مرغ دو فنجان خامه غلیظ 2 بسته کوچک ژله پرتقال یک فنجان آب جوش شیر 2 فنجان     طرز تهیه : شکر ، تخم مرغ و خامه را هم بزنید . ژله را در آب جوش حل کرده و آن را سرد کنید . […]

ادامه مطلب

شکلات قلبی مخصوص روز عشق

شکلات قلبی مخصوص روز عشق

بسیاری از افراد برای خرید هدیه، دچار اضطراب می‌شوند. یکی از هدیه هایی که میتوانید در روزعشق برای دوستانتان یا عزیزانتان شیرینی های خوشمزه و زیبا و بسیار ساده بپزید که در زیر طرز تهیه اش آمده است. مواد لازم :  آرد شیرینی  ۱۲۵ گرم  کره  ۸۰ گرم  نمک  یک هشتم قاشق چایخوری  پودر قند […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب حسینی

طرز تهیه کباب حسینی

  مواد لازم :   گوشت 1 کیلو پیاز ریز 0/5 کیلو دنبه 250 گرم فلفل سبز 250 گرم گوجه فرنگی 1 کیلو نمک به مقدار کافی طرز تهیه :   گوشت را به اندازه مناسب خرد و با آب پیاز 4-5 ساعت خیس کنید . سپس گوشت را به سیخ های کوچک چوبی مخصوص […]

ادامه مطلب

دستور پخت آش کلم برگ ویژه زمستان

دستور پخت آش کلم برگ ویژه زمستان

  مواد لازم: نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه بلغور نصف پیمانه برنج نصف پیمانه کلم برگ یک عدد کوچک هویج 2 عدد متوسط سبزی آش شامل تره ، جعفری، گشنیز ، اسفناج 2 پیمانه خرد شده پیاز دو عدد بزرگ زردچوبه ، نمک فلفل به میزان لازم کشک و پیاز داغ به میزان  […]

ادامه مطلب

10 راز برای داشتن باقلا پلوی خوشمزه

10 راز برای داشتن باقلا پلوی خوشمزه

    باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل شده باشد. برای تهیه این غذا که یکی از گزینه‌های مناسب برای سرو در میهمانی‌های ایرانی محسوب می‌شود، باید نکته‌هایی را رعایت کرد: 1 – […]

ادامه مطلب

ترشی انار و لبو

ترشی انار و لبو

  اناری که برای این ترشی استفاده می کنید, نباید مغز دانه های اون سفت باشه. در اینصورت در ترشی خوشایند نیست! مواد لازم : لبوی متوسط : ۲ تا ۳ عدد سیب سبز ترش : ۲ عدد بزرگ انار دانه شده : ۲ پیمانه شکر : ۱ پیمانه نمک : ۱ و نیم قاشق مرباخوری فلفل سیاه : […]

ادامه مطلب

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ

  مواد لازم    نخود 250 گرم  .  تره . جعفری . شوید  700 گرم  .  برنج 1 پیمانه دوغ گازدار 2 لیتر  .  نمک ، فلفل ، سیر تازه خرد شده  به مقدار لازم طرز تهیه  طرز تهیه : نخود ها را از شب قبل در ظرف بزرگی اب خیس کنید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض نمائید ، […]

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی

  مواد لازم : ▪ نصف لیوان روغن نباتی ▪ یک کیلو و نیم مرغ ▪ یک عدد فلفل دلمه سبز، قرمز و زرد ▪ ۳ دسته پیازچه ریز شده ▪ یک سوم لیوان گشنیز تازه ریز شده ▪ یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ▪ ۴۰۰گرم رب گوجه فرنگی ▪ یک عدد پیاز ریز […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب ژاپنی

طرز تهیه کباب ژاپنی

مواد لازم : سیر ۴ حبه خرد شده روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری شیره انگور ۱ قاشق سوپخوری گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند ۱۲۵ گرم سس سویا ۱ قاشق سوپخوری پودر خردل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه کباب ژاپنی: این کباب طعم خیلی خوبی دارد. و خیلی ساده آماده […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته ایتالیایی

طرز تهیه کوفته ایتالیایی

  مواد لازم برای کوفته: •    نیم کیلو گوشت چرخ کرده •    دو سوم فنجان شیر •    3 برش نان سفید •    ربع فنجان پنیر ریکوتا •    ربع فنجان پنیر پارمزان، رنده شده •    2 عدد تخم مرغ •    2 قاشق چایخوری نمک •    1 قاشق غذاخوری جعفری تازه، خرد شده •    2 قاشق چایخوری فلفل سیاه •    1 قاشق چایخوری […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی کباب موهامورا غذای لبنانی

طرز تهیه ی کباب موهامورا غذای لبنانی

    مواد لازم : مسس موهامارا نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.): 450 گرم ادویه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه : 1. پیاز و جعفری را داخل کاسه ی غذاساز بگذارید و به اندازه ی ممکن ریز کنید. گوشت و ادویه ها را اضافه […]

ادامه مطلب

جوجه کباب در فر

جوجه کباب در فر

مواد لازم :  جوجه مرغ  :  ۷۵۰ گرم آب لیموترش  :  ۲.۵ فنجان زعفران  :   قدری پاپریکا  :   قدری روغن زیتون  :  ۰.۵ فنجان جعفری شاخه ای  :   قدری فلفل  :   قدری نمک  :   قدری طرز تهیه : قطعات جوجه را آماده می نمائیم و در سس روغن زیتون و آبلیمو […]

ادامه مطلب

7 راز یک الویه خوش طعم

7 راز یک الویه خوش طعم

سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف « من‌درآوردی » است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و […]

ادامه مطلب

طرز تهیه تیان غذای ساده چینی

طرز تهیه تیان غذای ساده چینی

مواد لازم: • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 عدد پیاز زرد متوسط • 1 قاشق چایخوری سیر، ساطوری شده • 1 عدد کدو سبز متوسط • 1 عدد کدو حلوایی زرد متوسط • 1 عدد سیب زمینی متوسط • 1 عدد گوجه فرنگی متوسط • 1 قاشق چایخوری آویشن خشک • نمک و […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین