خانه داری

خنک کننده مناسب منزل

سیستم های سرمایشی و گرمایشی شریان های اصلی یک خانه هستند و وجودشان برای راحتی و آسایش اهالی خانه بسیار مهم و حیاتی است. این که بتوان برای یک خانه مطابق اقلیم خاص آن تاسیسات گرمایشی و سرمایشی را فراهم آورد هم نکته مهمی است، اما برای این که تاسیسات مناسبی را برای خانه فراهم […]

اشتباهات تکراری هنگام شستن لباس با دست

شستن لباسهایتان با دست را یک جورایی حموم کردن لباس ها در نظر بگیرید. درست همانطور که شما قبل از پر کردن وان حموم وارد آن نمی شوید، نباید لباس هایتان را قبل از اضافه کردن آب و مواد شوینده داخل آن بگذارید. نیروی آب که به پارچه ضربه می زند می تواند به آن […]

مواد غذایی که نباید 2 بار گرم شود

برخی از غذاها بعد از گرم کردن دوباره یک سری مواد سمی و خطرناک تولید می کنند که برای بدن خطرناک است. اغلب دیده می شود که افراد باقی مانده غذای خود را فریز کرده و بعد مجدد آن را مصرف می کنند. اگر چه در برخی موارد، این کار اشکالی ندارد اما گاهی سلامت […]

کپک ها واقعا خطرناک هستند؟

برای خیلی از ما پیش آمده، با وجود آن که غذا یا میوه‌ای را درون یخچال نگهداری می‌کنیم باز هم کپک می زند و مجبور به دور ریختن آن می‌شویم. البته در این میان برخی از افراد هم هستند که با جدا کردن بخش کپک‌ زده اقدام به مصرف بقیه ماده غذایی می‌کنند. این افراد […]

آموزش تمیز کردن اجاق گاز

خراش افتادن روی وسائل و تجهیزات آشپزخانه یکی از مشکلاتی است که خانم های خانه دار با آن رو به رو هستند. این خراش ها می تواند دلایل مختلفی از جمله، کشیدن شدن ظروف پخت و پز هنگام درست کردن غذا به روی سطح شیشه ای گاز باشد. در این مطلب می خواهیم برخی از […]

نکات کدبانوگری برای تهیه مربا خانگی

وقتی می خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از مربای خانگی تان می توانید […]

راهنمای جامع خرید تخت كودک‌

لطفا قبل از آنكه بدانید چه مدل تختی مناسب كودکتان است، سراغ خرید تختخواب نروید! استانداردهای تختخواب نوزاد، كودك و نوجوان بسیار مهم است. تخت خواب كودك قرار نیست فقط خوشگل باشد. یكسری ضوابط و استانداردهایی هم وجود دارند كه با رعایت آنها كودك دلبندتان خوابی راحت‌تر را تجربه خواهد كرد و صد البته […]

توصیه های مهم برای کدبانوگری

اگر می خواهید یک کدبانوی تمام عیار باشید لازم است این ترفندها را بدانید. _ برای این که قسمت های آخر شکلات صبحانه و کره بادام زمینی به هدر نرود، مقداری بستنی در این شیشه ها بریزید تا هم بستنی خوشمزه شود و هم از باقی مانده شکلات یا کره بادام زمینی کاملا استفاده شود. […]

نگهداری صحیح از چاقوهای آشپزخانه

چاقوهای آشپزخانه یکی از پرکاربردترین وسایل در هر آشپزخانه است و نگهداری از آنها اهمیت بسیار زیادی دارد. یک چاقوی تیز همیشه بهترین نوع چاقو است . اگر شما به ندرت چاقویتان را تیز می کنید حتی گران ترین نوع آن ها را پس امکان دارد که خودتان از این بابت آسیب ببینید. بهترین راه […]

آموزش و راهنمای سرویس کولر

یک کولر سرویس نشده، تمام تلاش‌ها برای صرفه‌جویی در مصرف برق و آب را به باد می‌دهد، پس بهتر است خاموش باشد،‌ اما بعضی از ما چنان به خنکای کولر عادت کرده‌ایم که در خانه‌ای با کولر خاموش، دچار تنگی نفس می‌شویم و کولر را یک نفس به کار می‌گیریم، تا زمانی‌که قبض‌های رعب آور […]

نگهداری از کفش های زمستانی در تابستان

زمانی که در کمدتان جایی برای صندل ها باز می‌کنید کفش های زمستانی تان را نیز با روش مناسبی جمع کنید، در نتیجه سال بعد که آن‌ها را در می‌آورید نو خواهند بود. تمیز کردن : با استفاده از یک برس نرم گرد و غبار روی کفش‌ها را تمیز کنید. سپس از یک پاک کننده […]

نکات مهم جهت خرید میز اتو و اتو کشی

میز اتو یکی از ملزومات هر خانه ای است. اگر می خواهید یک میز اتوی بدون نقص خریداری کنید نکات زیر را فراموش نکنید. برای بسیاری از افرادی که قصد خرید میز اتو دارند، این اقدام بسیار ساده به نظر می‌رسد، اما خرید بی‌دردسر و راحت، زمانی اتفاق می‌افتد که قبل از خرید، نکاتی را […]

چندی از غذاهای ممنوع در مایکرویو‎

برای گرم کردن و یخ زدایی خیلی از مواد خوراکی از مایکرویو استفاده می کنیم. ولی مواد غذایی که در این مقاله معرفی کرده ایم را در مایکرویو قرار ندهید. مایکرویو آشپزی را راحت می کند و هم اینکه در وقت صرفه جویی می شود ولی تابش آن خطرناک است. ما در اینجا برخی از […]

مواد غذایی که نباید در یخچال باشد

بسیاری از مواد غذایی هستند که نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. مواد غذایی ای که در لیست زیر ذکر شده است بهتر است در یخچال نگهداری نشود. فهرستی از آیتم‌های غذایی تهیه‌کرده است که در صورت بیرون ماندن از یخچال بهتر محافظت می‌شوند. اما پیش از آن دو گونه از باکتری‌ها را از […]

روش مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ

مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ غذایی خوشمزه و بابه میل اکثر سلیقه ها آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 40 دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ برای 6 نفر : روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ ( بدون استخوان ) […]

راز پخت یک کباب خوش طعم

اگر می خواهید یکی کباب کوبیده خوش طعم و عالی درست کنید فقط کافی است این نکات را رعایت کنید تا کبابی مانند کباب های رستوران ها داشته باشید. درست کردن کباب کوبیده فوت و فن ساده ای دارد. در این مقاله فوت و فن درست کردن یک کباب رستورانی را به شما آموزش می […]

نکات نگهداری و دم کردن چای

چای؛ نوشیدنی محبوب ما ایرانیان است و در تمام مهمانی‌ها از جایگاه خاصی برخوردار است اما درست کردن یک چای خوش آب‌ و رنگ و خوش طعم حتما ریزه‌کاری‌های خاص خودش را دارد. شما می‌توانید با رعایت چند اصل ساده و اساسی از مهمانان نوروزی خود با چای خوش طعم و خوش عطری پذیرایی كنید. […]

2 روش از بین بردن بوی ضخم مرغ

روش اول یک لیمو ترش تازه را نصف کنید همراه با مقداری نمک تمام سطح مرغ را آغشته کنید این لیموترش باعث میشود گوشت مرغ قبل از پخت بوی لیمو را به خودش جذب کند و هنگام پخت طعمی مطبوع داشته باشد. نکته :اگر مرغی که میخواهید استفاده کنید آب پز میکنید […]