غذاهای فرنگی
روش تهیه پیتزا رولی پنیری
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که مورد علاقه تمام سنین است. این بار با پنیر و کالباس یک پیتزای رولی نیم ساعته درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مدت لازم برای تهیه پیتزا رولی : ۲۵ دقیقه مواد لازم برای پیتزا رولی پنیری : پنیر موتزارلا یک بسته کالباس به مقدار لازم […]
روش تهیه یک صبحانه مُقوی
امروز طرز تهیه صبحانه ای مقوی با جوی دو سر را به شما آموزش می دهیم. این صبحانه را باید گرم و بهتر است تازه مصرف کنید. مواد لازم برای جوی دو سر پخته با نارگیل برشته : تخم کتان ۲ قاشق سوپخوری آب ۵ قاشق سوپخوری نارگیل تازه رنده شده ۲/۳ پیمانه بادام بدون […]
روش تهیه آبگوشت کشک بادمجان
آبگوشت کشک بادمجان از غذای مردم گرمسار است. البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. مواد لازم برای آبگوشت کشک بادمجان : نخود و لوبیا ۱ پیمانه لوبیا چیتی یک دوم پیمانه عدس یک دوم پیمانه گوشت گردن گوسفند ۱ کیلوگرم پیاز ۱ عدد درشت بادمجان ورقه کرده و […]
روش اسنک گوجه فرنگی
پیش غذا یکی از اجزای اصلی میز غذا در میهمانی هاست. اگر شما هم به دنبال یک پیش غذای آسان و خوش طعم هستید به شما پیشنهاد می کنیم اسنک گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید. مواد لازم برای اسنک گوجه فرنگی : نان همبرگری ۲ عدد سس مایونز بدون چربی ۲ قاشق غذاخوری […]
روش تهیه مرغ شکم پر شمالی بدون فر
حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی ها آشنا خواهیم شد. مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مازندرانی : سبزی معطر ( گشنیز،جعفری،برگ سیر تازه […]
روش تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا : گوشت گوسفندی چرخ شده ۲۰۰ گرم پیاز سرخ شده ۱ عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۳ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد کوچک پودر آویشن نصف قاشق چایخوری آبلیمو و نمک و فلفل به […]
اموزش تهیه چیکن استراگانف
مواد لازم : سینه مرغ خرد شده یک عدد پیاز خرد شده ۱ عدد قارچ خرد شده یا پرک شده ۱ پیمانه سیب زمینی خلالی ۳ عدد برای تزئین نمک و فلفل و ادویه کاری به میزان لازم خامه ۳ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان آرد ۲ قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه […]
سس پیاز کاراملی برای چیپس سیب زمینی
چیپس سیب زمینی یکی از خوراکی های مورد علاقه در هر سنی است. این بار به جای سس گوجه فرنگی و سس مایونز، سس پیاز کاراملی درست کنید. ترکیب چیپس سیب زمینی با سس پیاز کاراملی یک پیش غذای عالی برای پذیرایی از میهمانان تان است. مواد لازم برای سس پیاز کاراملی : روغن زیتون […]
روش تهیه کشک بادمجان لپه ای
کشک بادمجان لپه ای : برای ۶ تا ۸ نفر مواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای : گوشت مغز ران ۴۰۰ گرم پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری لپه یک پیمانه کشک سائیده غلیظ دو پیمانه بادمجان متوسط ۱۲ عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه کشک و بادمجان لپه ای : […]
طرز تهیه شیره خرما در خانه
مواد لازم برای تهیه شیره خرما : خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش:به مقدار وزن خرما طرز تهیه شیره خرما : خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این […]
روش تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
مواد لازم برای تهیه مایه ماکارونی و لازانیا: گوشت گوسفندی چرخ شده ۲۰۰ گرم پیاز سرخ شده ۱ عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر دارچین ۱/۳ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد کوچک پودر آویشن نصف قاشق چای خوری آبلیمو و […]
روش تهیه نان و پنیر و سبزی مدرن
نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید. مواد لازم برای نان […]
روش تهیه فیله مرغ پفکی
● مواد لازم برای فیله مرغ پفکی : فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو تخم مرغ ۶ عدد آرد گندم ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه ماءالشعیر یک پیمانه فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زعفران آب شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق سوپخوری لیموترش ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم خیارشور ۳۰۰ گرم […]
روش تهیه پاچینی
پاچینی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که هم کم هزینه است هم راحت و سریع آماده می شود، شما می توانید از آن به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه پاچینی : بازوی مرغ ۶ عدد پیاز ۱ عدد آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت […]
روش تهیه قهوه ترک بی نقص
قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که انجام می دهید در طعم نهایی قهوه تان تاثیر گذار است. برای درست کردن یک فنجان قهوه ترک به موارد زیر نیاز داریم : قهوه […]
روش تهیه املت دنور
املت در دسته غذاهای سریع و راحت قرار می گیرد. املت دنور را می توانید برای صبحانه یا عصرانه درست کنید، خیلی هم سریع آماده می شود. مواد لازم برای املت دنور : تخم مرغ بزرگ چهار عدد شیر نصف فنجان ژامبون کمی درشتتر خرد شده ۵۰ گرم فلفل سبز دلمه ای نصف فلفل پیاز […]
روش تهیه رولت مرغ با عسل
اغراق نیست اگر بگوییم با مرغ می توان هزار نوع غذای مختلف درست کرد. همچنین می توان به شکل های مختلفی مرغ ها را مزه دار کرد. در این مطلب مرغ را با طعم جدیدی مزه دار کرده ایم. طعم خاص این نوع را نیز حتما امتحان کنید. مواد لازم برای رولت مرغ با عسل […]
روش تهیه پیتزا نودل بدون فر
نودل و پیتزا هر دوی شان در زمره خوشمزه ترین غذاها قرار دارند که هر کسی عاشق آنهاست. حال این دو را با هم ترکیب کرده و یک پیتزا نودل خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم برای پیتزای نودل : نودل ۱ بسته تخم مرغ ۱ عدد کره آب شده مقداری سس […]