کیک و شیرینی

روش تهیه تارت میوه ای شکلاتی

سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی! خمیر شکلاتی که لبه های آن به مغز خشکبار آغشته شده, مانند یک پیاله برای میوه ها در این تارت های یک نفره هستند. از انواع مختلف میوه ها در این دسر استفاده نمایید. مواد لازم تارت میوه ای شکلاتی : آرد معمولی ۲۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ قاشق […]

روش تهیه کیک اسفنجی بدون فر

مواد لازم برای کیک اسفنجی : تخم مرغ ۷ عدد اگر کوچک بود ۸ عدد شکر ۲۷۵ گرم آرد ۳۰۰ گرم آب سرد یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب طرز تهیه کیک اسفنجی : اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم […]

روش تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ

مواد لازم برای تیرامیسو بدون تخم مرغ : بیسکویت لیدی فینگر ۲۵-۳۵ عدد پنیر خامه ای بدون نمک ۲۵۰ گرم پودر قند ۳ قاشق سوپ خوری خامه شیرین شده ۱۵۰ گرم قهوه ۱ فنجان وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات رنده شده یا پودر کاکائو مقداری برای تزیین بادام پرک بوداده به میزان لازم جهت تزیین […]

روش تهیه توپک های شکلاتی فوری

با کیک اسفنجی ساده، یک دسر ۱۰ دقیقه ای درست کنید!! توپک های شکلاتی فوری یکی از بهترین و سریع ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید. با ما همراه شوید و طرز تهیه این توپک های شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای توپک های شکلاتی فوری : […]

روش تهیه نان شکلاتی برای افطار

این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است. طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار ماه رمضان : خمیر این نان را مانند خمیر نان سینی گل رز درست کنید. سپس روی میزتان کمی آرد پاشیده و […]

روش تهیه کیک گلابی و زنجبیل

کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد. مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل : کره نرم شده ۳۰۰ گرم شکر دانه ریز ۱۷۵ گرم آرد بکینگ پودر دار ۱۷۵ […]

روش تهیه بروله موز و برنج

پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود. بروله (که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید. مقداری پودینگ برنج را برداشته، پوست پرتقال، ساقه […]

روش تهیه چیزکیک ساده

حتما نیازی نیست که برای درست کردن یک غذای عالی اسرار آشپزی را بدانید و در آن مهارت بسیار زیادی داشته باشید. به عنوان مثال می توانید این چیزکیک را بدون داشتن مهارت خاصی در خانه درست کنید و خانواده را با آن خوشحال کنید. تنها کاری که لازم است انجام دهید دنبال کردن دستور […]

کیک شکلاتی مغزدار بدون فر

این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد. برای درست کردن آن نه به مواد اولیه سختی نیاز دارید و نه زمان زیادی باید برای آن صرف کنید. مواد اولیه برای کیک مغزدار بدون نیاز به فر : بیسکویت سبوس دار ۲ پاکت کره ۳ قاشق مواد میانی کیک شکلاتی […]

شیرینی پسته‌ای با روکش شکلات

یک شیرینی ویژه برای آنها که عاشق شکلات و پسته هستند داریم. این شیرینی بسیار راحت آماده می شود و از مواد اولیه خیلی خوشمزه ای تشکیل شده است. مواد لازم برای شیرینی پسته‌ای با روکش شکلات: شکلات سفید ۵۰ گرم کنسرو شیرعسلی ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم پودر پسته ۱۳۰ گرم پودر هل […]

روش تهیه چیزکیک

مواد لازم برای چیزکیک : ویفر وانیلی، ویفر شکلاتی، یا خرده نان زنجبیلی ۱ فنجان کره یا مارگارین ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۶۵۰ گرم شکر نصف فنجان تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری چیبس شکلاتی ساده ۱ بسته (۲ فنجان) توت فرنگی تازه مقداری (اختیاری) برگ نعناع تازه مقداری […]

روش تهیه کیک اسفنجی ساده

تاریخچه کیک اسفنجی: کیک اسفنجی (به انگلیسی: Sponge cake) نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخم‌مرغ تشکیل می‌ دهد. در کیک اسفنجی با استفاده از خاصیت کف کنندگی تخم مرغ، خمیر تهیه شده و پخت می‌ شود. منشأ نام این کیک اسفنج دریایی است و علت نامگذاری کیک اسفنجی این است […]

روش تهیه کیک شکلاتی و کره بادام زمینی

مواد لازم برای کیک شکلاتی و کره بادام زمینی برای عید نوروز : آرد همه کاره دو و نیم فنجان شکر یک و نیم فنجان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری کره بادام زمینی سه چهارم فنجان شیر یک و نیم فنجان تخم مرغ ۳ عدد وانیل […]

روش تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک

حالا که نزدیک عید هستیم باید شروع کنید و کم کم شیرینی های عید را برای سفره تان درست کنید. در این مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی معروف با مارمالاد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای بیسکویت دوقلو : تخم مرغ ۱ عدد عسل ۱ قاشق غذاخوری شکر یک دوم پیمانه […]

روش تهیه کلوچه های نوروزی

شیرینی های نوروزی انواع و اقسام بسیاری دارند. برای پذیرایی از میهمانانتان در نوروز امسال کلوچه های خانگی خوش طعمی درست کنید. مواد لازم برای کلوچه های نوروزی : کره با دمای اتاق ۱۴ قاشق غذاخوری شکر سه چهارم پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ پیمانه جوش شیرین یک قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ […]

روش تهیه دسر بادام و پسته

دسر بادام و پسته دسر مقوی که آب دهان را راه می اندازد، می تواند قبل از پخت غذا تهیه شود و به صورت سرد، سرو گردد. این دسر برای سفره عیدتان فوق العاده می شود. مواد لازم برای دسر بادام و پسته : کره ۷۵ گرم پودر بادام ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم خامه […]

روش تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی

مواد لازم برای اسموتی موز و کره بادام زمینی: ماست چکیده یا پرچرب ۱ فنجان موز خرد شده منجمد ۲ فنجان کره بادام زمینی یک چهارم پیمانه شربت افرا ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی اسموتی: عسل و بادام نصف فنجان موز متوسط (خرد شده) ۱ عدد کره بادام زمینی (ذوب شده) ۲ […]

روش تهیه کاپ کیک سیب و هویج

مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج : آرد همه کاره ۲ فنجان شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم) جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک […]