تماس با ما خانه
RSS

خورشت

پخت خورشت گردو بادمجان سمنانی

پخت خورشت گردو بادمجان سمنانی

مواد لازم : بادمجان سرخ شده  5 عدد  گردو آسیاب شده  500 گرم  گوشت چرخ کرده  350 گرم  پیاز رنده شده  1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله […]

ادامه مطلب

روش تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک

روش تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک

لوبیا قرمز یا چیتی : نصف کنسرو لیمو عمانی : 4 عدد رب : 1/5 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به میزان لازم گوشت : به میزان لازم پیاز : یک عدد بزرگ طرز تهیه: 1) سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم . 2) گوشت ها […]

ادامه مطلب

خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی کرمانشاه

خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی کرمانشاه

محلی : کرمانشاه آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای 4 نفر :    گوشت ماهیچه 400 گرم  سیب زمینی متوسط 5 عدد  گوجه فرنگی ریز و یکدست  5-6 عدد  غوره 1/2 پیمانه  پیاز متوسط  2 پیمانه رب گوجه […]

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

وقتی به کتاب های آشپزی سر بزنید روش درست کردن آن با گوشت مرغ را می توانید پیدا کنید. اما روشی که مردم اصفهان برای پخت آن دارند کمی متفاوت است. در ادامه به روش پخت این خورش خوشمزه در اصفهان خواهیم پرداخت: مواد لازم خورش ماست: -*/-گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان […]

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی

  مواد لازم : ▪ نصف لیوان روغن نباتی ▪ یک کیلو و نیم مرغ ▪ یک عدد فلفل دلمه سبز، قرمز و زرد ▪ ۳ دسته پیازچه ریز شده ▪ یک سوم لیوان گشنیز تازه ریز شده ▪ یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ▪ ۴۰۰گرم رب گوجه فرنگی ▪ یک عدد پیاز ریز […]

ادامه مطلب

خورش آلو و هویج

خورش آلو و هویج

مواد لازم : مرغ : 600 گرم ران یا سینه به دلخواه هویج مربع شده یا خلال شده : 400 گرم زعفران دم کرده : 4 – 5 لیوان آلو : 15 تا 20 عدد پیاز : 2 – 3 عدد روغن : به میزان کافی لیموی تازه : 1 عدد رب گوجه فرنگی : […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین