دسر
روش تهیه میلک شیک زردآلو
با استفاده از زردآلوی خشک این میلک شیک را درست کنید که انرژی را زیاد و از گرسنگی تا زمان ناهار جلوگیری می کند. مواد لازم : زردآلو خشک ریز خرد شده 8 قطعه شیر سرد 2 فنجان شکر قهوه ای 3 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری یخ 5-6 تکه طرز تهیه : […]
تهیه دسر موزی شکلاتی
مواد لازم : چیپس شکلاتی یک و نیم پیمانه وانیل کمی موز ۱۰عدد چوب بستنی ۲۰عدد بادام زمینی خرد شده نصف پیانه (به دلخواه) طرز تهیه : چیپس های شکلاتی را در کاسه ای بریزید و روی کاسه حاوی آب جوش، ذوب کنید. سپس به آن وانیل اضافه کنید. موزها را از وسط به شکل […]
آموزش تهیه ژله بستنی
آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 0 دقیقه مواد لازم برای 20 نفر : بیسکویت پتی بور 1 بسته ژله 4 بسته بستنی وانیلی 1 بسته شیر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 1/4 پیمانه وانیل 1/8 قاشق چای خوری آب جوش برای حل کردن پودر ژله به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا شیر […]
روش تهیه یخمک انبه
مواد لازم : انبه ۴ عدد شربت ساده یک پیمانه آب لیموی تازه ۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه : انبهها را پوست کنده و هسته آنها را درآورده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. قطعات انبه را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. شربت ساده و آب لیمو را به غذاساز اضافه کرده و […]
تهیه یک دسر خانگی با خرما
مواد لازم : بسکوئیت نرم شده ۲ و ۳/ ۱ لیوان شیر عسل ۴/ ۳ لیوان خرما بدون هسته ۱ و ۲/ ۱ لیوان مغز گردو نرم شده ۲/ ۱ لیوان کره ۲۰۰ گرم شکلات مایع مقداری برای تزئین طرز تهیه : 1 – خرما + شیرعسل + کره را در ماهیتابه ای ریخته روی […]
دستور تهیه ژله ریحون
دستور تهیه: 1. در قابلمه بزرگی، آب و ریحان را بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و رویش را بکشید. بگذارید 10 دقیقه بماند. آن را صاف کنید و تفاله ریحان را دور بریزید. محلول را دوباره در قابلمه بریزید و ژلاتین و رنگ غذا را به آن اضافه کرده و هم بزنید. روی حرارت […]
درست کردن دسر کاکائو
مواد لازم : -*-تخم مرغ 4 عدد -*-کره یک و یک دوم پیمانه -*-پودر کاکائو 2 قاشق سوپ خوری -*-شکلات تخته ای 200 گرم -*-شکر یک و یک دوم پیمانه -*-خامه 1 پیمانه طرز تهیه : ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید […]
تهیه دسر ژله شیر
مواد لازم: شیر……..2 پ شکر……..1/2 پ خامه فرم گرفته……..50 گرم(من چون خامه میدوستم 70 گرم زدم) پودرژلاتین……..یک و نیم قاشق سوپخوری(12 گرم) وانیل………1/4 ق چ طرز تهیه: ژلاتین +1/4 پ آب سرد بن ماری کرده شیر+شکرروی حرارت تا فقط گرم بشه وشکر حل بشه ونباید بجوشد از روی حرارت بردارید ژلاتین حل شده را […]
دسر میلک شیک توت فرنگی
واای فکرشو بکن توی این هوای سرد این نوشیدنی تگرگی رو بخوری چه شوود……من که کیف کردم من همیشه توت فرنگی توی فریزرم دارم پس هرکی داره همین الان بدرستش خیلی راحت توت فرنگی یخ زده +بستنی وانیلی+چند قاشق شیر سرد همه با هم میکس کنید بچشید اگر شیرینیش کم بود کمی پودر شکر بریزید.
آموزش کرم کیک خرمالو
مواد اولیه : شکر یک پیمانه سر خالی کره و ماست رقیق هر کدام نصف پیمانه آرد یک و نیم پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری تخممرغ یک و نیم عدد مواد لازم برای داخل کیک: خرمالوی پوره شده دو پیمانه آب سرد ۱/۴پیمانه پودر قند دو قاشق سوپخوری پودر ژلاتین […]
سالاد انار و مرغ
مواد لازم: مرغ پخته: 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم زیتون بدون هسته: 1/2 پیمانه جعفری: 1/3 پیمانه پاستا پخته: 1/2 پیمانه انار: 1 پیمانه گشنیز: 1/4 پیمانه ماست چکیده: 1 پیمانه طرزتهیه: تمام مواد را با هم درون کاسه ای مخلوط کنید. و در آخر […]
طرز تهیه بستنی سوربه
مواد لازم : توت فرنگی رسیده 2 کیلوگرم شکر 200 تا 250 گرم آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی برای تزئین سوربه طرز تهیه بستنی سوربه : سوربه نوعی بستنی توت فرنگی می باشد که برای درست کردن آن ابتدا دم توت فرنگی ها را گرفته آن ها […]
روش تهیه آیس پک خانگی
با خوردن آیس پک خانگی از تابستان گرم لذت ببرید. مواد لازم: شیر: نصف استکان بستنی وانیلی: ۵۰۰ گرم موز: ۲ عدد متوسط پودر کاکائو یا قهوه: یک قاشق غذاخوری شکلات خرد شده: صد گرم خامه زده شده: صد گرم مغز گردو: ۵۰ گرم مغز پسته: ۵۰ گرم طرز تهیه آیس پک موز را در […]
شیرینی پفک گردویی
موادلازم: پودر قند ٣/٤ لیوان زرده تخم مرغ پنج عدد مغز گردوی خردشده ٢ لیوان وانیل ١/٤ قاشق چایخوری طرز تهیه: زردهها و پودر قند را با همزن آن قدر میزنیم تا کرم رنگ شود سپس وانیل و مغز گردو را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و با […]
طرز تهیه باقلوای لبنانی
مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد بزرگ * ماست خامه ای 100 گرم * نمک کمی * آرد به میزان لازم * مواد لازم میانی : پودر پسته 200 گرم * شکر 2 ق.س * هل 4/1 ق.چ * مواد لازم شربت : شکر 500 گرم * گلوگز 1 ق.س * آب 250 میلی لیتر […]
پای سیب
پای سیب از جمله شیرینیهایی است كه آن را با خمیری نازك و میوه سیب میپزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: ـ 300 گرم آرد سفید ـ 200 گرم كره گیاهی ـ 200 گرم شكر یا خاكه قند ـ 2 عدد تخممرغ ـ 4 عدد سیب […]
طرز تهیه دسر تیرامیسو
تیرامیسو در اصل یک دسر ایتالیایی است، ولی در حال حاضر یک دسر بین المللی محسوب شده و در تمام دنیا سرو می شود… مواد لازم: نان لطیفه (لیدی فینگر) 25 تا 35 عدد پنیر خامه ای بی نمک (ماسکارپونه) 400 گرم پودر قند 6 قاشق سوپخوری خامه شیرین شده 300 گرم محلول قهوه 1 […]