تماس با ما خانه
RSS

روش پخت

دستور تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو

دستور تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو

مواد لازم جهت ته چین قالبی آلبالو پلو: برنج  ۳ پیمانه و نیم تخم‌مرغ  ۳ عدد ماست چکیده  ۴ تا ۶ قاشق سوپخوری شکر  ۴ قاشق سوپخوری آلبالو ۴۰۰ گرم فیله مرغ ۵۰۰ گرم پیاز متوسط  ۱ عدد نمک و فلفل و روغن و زعفران  به مقدار لازم طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو: […]

ادامه مطلب

شکلات قلبی مخصوص روز عشق

شکلات قلبی مخصوص روز عشق

بسیاری از افراد برای خرید هدیه، دچار اضطراب می‌شوند. یکی از هدیه هایی که میتوانید در روزعشق برای دوستانتان یا عزیزانتان شیرینی های خوشمزه و زیبا و بسیار ساده بپزید که در زیر طرز تهیه اش آمده است. مواد لازم :  آرد شیرینی  ۱۲۵ گرم  کره  ۸۰ گرم  نمک  یک هشتم قاشق چایخوری  پودر قند […]

ادامه مطلب

10 راز برای داشتن باقلا پلوی خوشمزه

10 راز برای داشتن باقلا پلوی خوشمزه

    باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل شده باشد. برای تهیه این غذا که یکی از گزینه‌های مناسب برای سرو در میهمانی‌های ایرانی محسوب می‌شود، باید نکته‌هایی را رعایت کرد: 1 – […]

ادامه مطلب

7 راز یک الویه خوش طعم

7 راز یک الویه خوش طعم

سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف « من‌درآوردی » است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و […]

ادامه مطلب

آش لپه پاییزی

آش لپه پاییزی

از آنجایی که در فصل پاییز به دلیل شرایط نامساعدو متغیر هوا سرماخوردگی در بین افراد به خصوص بچه ها زیاد می شود غذای پیشنهادی این هفته آش مخصوص این فصل است… با شروع فصل پاییز و متغیر بودن هوایی که قابل پیش بینی نیست معمولا افراد به خصوص بچه ها بیشتردر معرض سرماخوردگی خواهند بود، […]

ادامه مطلب

طرز تهیه دال عدس

طرز تهیه دال عدس

مواد لازم: عدس قرمز   2 پیمانه  پیاز بزرگ  1 عدد  سیر له شده  2 قاشق سوپخوری  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری  سیب زمینی متوسط  2 عدد  لیمو عمانی  2 عدد  ادویه  1 قاشق چایخوری  فلفل قرمز   1 قاشق غذاخوری  روغن   1 قاشق غذاخوری  تمبر هندی به میزان دلخواه طرز تهیه : ابتدا پیاز را […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب قفقازی

طرز تهیه کباب قفقازی

  مواد لازم: فیله گوسفند =300 گرم فیله مرغ =300 گرم فلفل دلمه ای =۱ عدد پیاز درشت = ۱ عدد گوجه فرنگی =۱ عدد سبزیجات معطر = ۳۰۰ گرم کره =۱۰۰ گرم نمک و فلفل =به میزان لازم  طرز تهیه: فیله مرغ، فیله گوسفند، فلفل دلمه ای، پیاز و گوجه فرنگی را به شکل […]

ادامه مطلب

خورش آلو و هویج

خورش آلو و هویج

مواد لازم : مرغ : 600 گرم ران یا سینه به دلخواه هویج مربع شده یا خلال شده : 400 گرم زعفران دم کرده : 4 – 5 لیوان آلو : 15 تا 20 عدد پیاز : 2 – 3 عدد روغن : به میزان کافی لیموی تازه : 1 عدد رب گوجه فرنگی : […]

ادامه مطلب

آش گندم بدون گوشت

آش گندم بدون گوشت

مواد لازم برای پنج نفر: گندم پوست کنده= نصف پیمانه جو پوست کنده=یک سوم پیمانه نخود=یک سوم پیمانه عدس =یک سوم پیمانه ماش =یک سوم پیمانه لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام =یک سوم پیمانه سبزی آش=1 کیلو گرم نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه =به میزان لازم روغن زیتون =به میزان […]

ادامه مطلب

طرز تهیه راتاتوی

طرز تهیه راتاتوی

  مواد لازم : پیاز درشت 2 تا 3 عدد بادمجان متوسط 5 تا 6 عدد کدوی متوسط 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی درشت 5 تا 6 عدد فلفل سبز دلمه ای 2 تا 3 عدد سیر 2 تا 3 پره سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) یک دسته کوچک روغن زیتون 150 گرم […]

ادامه مطلب

خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

مواد لازم : یک فنجان آب گوشت یا مرغ دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .  دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما  2 قاشق چایخوری شکر  2 قاشق چایخوری کنسانتره ذرت  2 قاشق سوپخوری روغن زیتون حدود 1 کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، […]

ادامه مطلب

آش زغال اخته

آش زغال اخته

مواد اولیه : زغال اخته یک کیلوگرم پیاز متوسط سه عدد سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید ۵۰۰ گرم رشته آش نصف یک بسته آب دو لیتر لوبیا چیتی دو پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار […]

ادامه مطلب

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

مواد لازم: گوشت چرخ کرده : 500 گرم کرفس : 3 ساقه آرد سوخاری : 1/2 پیمانه شیر : 1 پیمانه پیاز بزرگ :2 عدد سبزی معطر ریز خرد شده : 1 پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون ) نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری روغن […]

ادامه مطلب

پیتزای صبحانه

پیتزای صبحانه

مواد مورد نیاز : خمیر مایه : نصف قاشق غذاخوری آرد : ۲ پیمانه نمک : ۱ قاشق غذاخوری بیکن کالباس ورقه ای : ۴ عدد پنیر پارمسان و موتزارلا : هر کدام نصف پیمانه تخم مرغ : ۶ عدد پیازچه خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری نمک […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی لهستانی

طرز تهیه پیراشکی لهستانی

مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد : ۲پیمانه تخم مرغ : یک عدد کره : ۲۵گرم مواد داخل پیراشکی : پنیر خامه ای طعم دار : ۲۰۰ گرم(یا هر نوع ماده دلخواه) مواد لازم برای تهیه سس : کره : ۲۸ گرم آرد : یک قاشق غذاخوری آب سبزیجات : نصف پیمانه پاپریکا : […]

ادامه مطلب

فلفل دلمه‌ای شکم ‌پر با برنج و نخود فرنگی

فلفل دلمه‌ای شکم ‌پر با برنج و نخود فرنگی

غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهره‌مند شوید. مواد لازم: فلفل دلمه‌ای: 4 عدد در رنگ‌های مختلف برنج قهوه‌ای: یک دوم پیمانه گوشت چرخ کرده: به اندازه دلخواه نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر آب گوجه‌فرنگی: یک پیمانه گشنیز خرد شده […]

ادامه مطلب

شيرازي‌ پلو

شيرازي‌ پلو

مواد لازم‌: برنج‌:1 كيلوگرم‌ مرغ‌:1 عدد حاوي‌ 15 كيلوگرم‌ يا گوشت‌ بره‌ 1 كيلوگرم‌ روغن‌ مايع‌:2 ليوان‌ ماست‌:1 ليوان‌ زرده‌ تخم‌ مرغ‌:5 عدد زعفران‌ ساييده‌:1 قاشق‌ مرباخوري‌ زرشك‌ پلويي‌:100 گرم‌ شكر:2 قاشق‌ غذاخوري‌ خلال‌ پسته‌:100 گرم‌ خلال‌ بادام‌:100 گرم‌ بادنجان‌ دلمه‌اي‌:3 عدد حلقه‌ شده‌ و سرخ‌ شده‌ طرز تهيه‌: برنج‌ را همانند ته‌چين‌ آماده‌ مي‌كنيم‌، […]

ادامه مطلب

پَد پی گَی

پَد پی گَی

مواد لازم برای 5 نفر: سینه مرغ 1 عدد سیر 2 حبه فلفل دلمه قرمز، نارنجی و سبز نصف از هر کدام، خلالی شده لوبیا سبز پخته شده 2 پیمانه سویا سس به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ریحان تازه به مقدار لازم پَد پی گَی؛ غذای تایلندی طرز تهیه: مرحله 1 – […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
پیش بینی فوتبال