تماس با ما خانه
RSS

طرز تهیه انواع ترشی

طرز تهیه ترشی سیر

طرز تهیه ترشی سیر

سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. مواد لازم برای سیر ترشی : سیر  یک کیلوگرم  سرکه  حدود یک لیتر  نمک  ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه سیر ترشی : بوته‌های سیر، در […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی ذرت

روش تهیه ترشی ذرت

مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط  یک عدد خیار  یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی  دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق چایخوری آرد ذرت یک قاشق سوپخوری گلپر یک قاشق سوپخوری طرز تهیه ترشی ذرت : […]

ادامه مطلب

روش تهیه سیر ترشی خوشمزه

روش تهیه سیر ترشی خوشمزه

سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. مواد لازم برای سیر ترشی : سیر  یک کیلوگرم  سرکه  حدود یک لیتر  نمک  ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه سیر ترشی : بوته‌های سیر، در […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی قارچ

روش تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه پخت ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ ۱ کیلو گرم هویج نگینی خرد شده  ۲ فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده ۲ فنجان نمک ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۲ فنجان  سرکه بالزامیک  ۱/۲ فنجان طرز […]

ادامه مطلب

انواع ترشی با گوجه فرنگی

انواع ترشی با گوجه فرنگی

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید. ترشی‌ گوجه فرنگی مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی : ‌گوجه ریز سفت و تازه  یک […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی فلفل هندی

روش تهیه ترشی فلفل هندی

ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتان آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :  فلفل سبز خرد شده ۵۰۰ گرم  سیر خرد شده ۲۵۰ گرم پوست لیمو ترش  به میزان لازم  فلفل خشک هندی  ۱۰ عدد تخم گشنیز ۱ فنجان زیره سبز ۱/۲ فنجان […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی قارچ

روش تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه پخت ترشی قارچ : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ ۱ کیلو گرم هویج نگینی خرد شده  ۲ فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده ۲ فنجان نمک ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۲ فنجان  سرکه بالزامیک  ۱/۲ فنجان طرز […]

ادامه مطلب

روش آسان تهیه ترشی کدو حلوایی

روش آسان تهیه ترشی کدو حلوایی

بیشتر مردم با کدو حلوایی دسر، خورش یا ته دیگ تهیه می کنند. برای ایجاد تنوع، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم :  لیمو ترش  یک عدد  شکر  ۵ پیمانه  سرکه سیب  ۳ پیمانه زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده  یک چهارم پیمانه چوب دارچین […]

ادامه مطلب

دستور تهیه خیار ترشی شکم پر

دستور تهیه خیار ترشی شکم پر

آماده سازی :30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر خیار   5     عدد زیتون  بدون هسته به میزان لازم  فلفل سبز به میزان لازم جعفری ریز خورد شده به میزان لازم هویج به میزان لازم  کلم به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه سفید به میزان لازم […]

ادامه مطلب

دستور تهیه ترشی انجیر

دستور تهیه ترشی انجیر

مواد لازم :  انجیر 2 کیلو گرم شکر  750 گرم  آب  1 لیوان  دارچین  1 قاشق غذا خوری  سرکه  به مقدار لازم طرز تهیه : شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی انگور

روش تهیه ترشی انگور

مواد لازم :  انگور سفید  2 کیلو گرم  سرکه  2 لیوان  نمک  2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی گوجه سبز

روش تهیه ترشی گوجه سبز

مواد لازم : گوجه سبز 1 کیلو  شکر  250 گرم  سرکه  2 پیمانه  دارچین  1 قاشق چایخوری طرز تهیه: سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از […]

ادامه مطلب

روش تهیه ترشی انبه‌ کال

روش تهیه ترشی انبه‌ کال

ترشی انبه‌ کال خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه غذا در کنار خانواده میل کنید. مواد لازم ترشی انبه‌ کال:  انبه  8 عدد  شکر  دو قاشق غذاخوری  سرکه  دو لیوان  فلفل قرمز هندی  7 تا 8 عدد  تخم گشنیز آسیاب شده  دو قاشق غذاخوری گلپر آسیاب شده یک قاشق غذاخوری سیاه دانه مقداری زردچوبه […]

ادامه مطلب

تهیه ترشی بادمجان کبابی

تهیه ترشی بادمجان کبابی

بوی دود بادمجان کبابی، این ترشی را خوش عطر و طعم کرده است. مواد لازم :  بادمجان  یک کیلوگرم  سبزی ترشی خرد شده  300 گرم  هویج  200 گرم  سرکه  یک لیتر  زردچوبه یک قاشق مرباخوری ادویه ترشی یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند پنج عدد گردو ریز خرد شده نصف پیمانه نمک به میزان لازم […]

ادامه مطلب

دستور تهیه ترشي زو

دستور تهیه ترشي زو

این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است . مواد لازم : ـ زو ـ سرکه ـ نمک قدری ـ زردچوبه قدری طرز تهیه : زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خرید سی سی کم خرید سی سی کم