تماس با ما خانه
RSS

طرز تهیه انواع کوفته

روش تهیه کوفته کباب

روش تهیه کوفته کباب

  طرز تهیه کوفته کباب : سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه ی کبابی، یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و دو قاشق جعفری ساطوری شده و یک عدد تخم مرغ کوچک کاملا مخلوط کردم […]

ادامه مطلب

روش تهیه کوفته ترکی ایزگارا

روش تهیه کوفته ترکی ایزگارا

مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته ایزگارا :  سیر رنده شده ۳ حبه  پیاز رنده شده  ۲ عدد  فلفل دلمه ای قرمز رنده شده ۱ عدد  فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوری سماق ۱/۴ قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری نمک […]

ادامه مطلب

دستور پخت هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی )

دستور پخت هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی )

اين غذا ازقديم الايام از کوفته های معروف و خوشمزه كرمانشاه بوده است . مواد لازم :  گوشت بدون چربی  ۴۰۰ گرم  لپه  ۱ پیمانه  سیب زمینی نیم پز  ۲ عدد  تخم مرغ ۲ عدد  نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین  به میزان لازم روغن  برای سرخ کردن  گردو و کشمش و پیاز […]

ادامه مطلب

روش تهیه کوفته گردو

روش تهیه کوفته گردو

مواد لازم :  مغز گردو پودر کرده  300 گرم  لپه پخته شده و پودر شده  300 گرم  پودر نشاسته یا آرد گندم  1 قاشق سوپخوری  تخم مرغ 2 تا 3 عدد  تره خرد شده نصف پیمانه  ترخان و مرزه خشک شده  1 قاشق سوپخوری  نمک فلفل زردچوبه  به میزان لازم  پیاز ریز شده سرخ شده […]

ادامه مطلب

کوفته پنیر با مخلفات

کوفته پنیر با مخلفات

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه   مواد لازم :  پنیر خامه ای  225 گرم  پنیر پارمسان  1/3 فنجان  سس مایونز  1/2 فنجان  گوشت قرمز فیله پخته و خرد شده  85 گرم  پیازچه خرد شده  1/4 فنجان نمک به مقدار لازم جعفری خرد شده 1/2 فنجان   […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین