تماس با ما خانه
RSS

غذای سالم

بخور نخور محصولات غنی شده

بخور نخور محصولات غنی شده

این روزها در قفسه‌های سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌ها محصولاتی به چشم می‌خورند که اسامی ارگانیک، پروبیوتیک، غنی شده با ویتامین Dو C و … را یدک می‌کشند. از طرفی متخصصان تغذیه مدام مردم را به مصرف غذای سالم تشویق می‌کنند تا سلامتشان به خطر نیفتد. حالا این پرسش مطرح می‌شود که آیا اصطلاحات این چنینی […]

ادامه مطلب

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ

  مواد لازم    نخود 250 گرم  .  تره . جعفری . شوید  700 گرم  .  برنج 1 پیمانه دوغ گازدار 2 لیتر  .  نمک ، فلفل ، سیر تازه خرد شده  به مقدار لازم طرز تهیه  طرز تهیه : نخود ها را از شب قبل در ظرف بزرگی اب خیس کنید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض نمائید ، […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته ایتالیایی

طرز تهیه کوفته ایتالیایی

  مواد لازم برای کوفته: •    نیم کیلو گوشت چرخ کرده •    دو سوم فنجان شیر •    3 برش نان سفید •    ربع فنجان پنیر ریکوتا •    ربع فنجان پنیر پارمزان، رنده شده •    2 عدد تخم مرغ •    2 قاشق چایخوری نمک •    1 قاشق غذاخوری جعفری تازه، خرد شده •    2 قاشق چایخوری فلفل سیاه •    1 قاشق چایخوری […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب فسنجانی

طرز تهیه کباب فسنجانی

مواد لازم: گوشت بدون استخوان ران وسینه مرغ : 600 گرم پیاز : 1 عدد متوسط گردو آسیاب شده : 200 – 300 گرم رب انار : یک فنجان سر پر نمک ,فلفل , زعفران دم کرده : به میزان دلخواه نکته : این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت […]

ادامه مطلب

طرز تهیه اشترودل قارچ و پنیر

طرز تهیه اشترودل قارچ و پنیر

مواد اولیه: پیاز خلالی خرد شده            یک عدد  سیر له شده    یک حبه  قارچ ورقه‌ای خرد شده   400 گرم  پنیر پیتزا   150 گرم  جعفری خرد شده   دو قاشق سوپ‌خوری  نمک و فلفل   به میزان لازم  خمیر فیلو   چهار ورق  کره آب کرده    به میزان لازم  گوشت چرخ‌کرده   150 گرم  روغن    به میزان […]

ادامه مطلب

آش لپه پاییزی

آش لپه پاییزی

از آنجایی که در فصل پاییز به دلیل شرایط نامساعدو متغیر هوا سرماخوردگی در بین افراد به خصوص بچه ها زیاد می شود غذای پیشنهادی این هفته آش مخصوص این فصل است… با شروع فصل پاییز و متغیر بودن هوایی که قابل پیش بینی نیست معمولا افراد به خصوص بچه ها بیشتردر معرض سرماخوردگی خواهند بود، […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بستنی سوربه

طرز تهیه بستنی سوربه

  مواد لازم : توت فرنگی رسیده 2 کیلوگرم شکر 200 تا 250 گرم آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی برای تزئین سوربه طرز تهیه بستنی سوربه : سوربه نوعی بستنی توت فرنگی می باشد که برای درست کردن آن ابتدا دم توت فرنگی ها را گرفته آن ها […]

ادامه مطلب

طرز تهیه راتاتوی

طرز تهیه راتاتوی

  مواد لازم : پیاز درشت 2 تا 3 عدد بادمجان متوسط 5 تا 6 عدد کدوی متوسط 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی درشت 5 تا 6 عدد فلفل سبز دلمه ای 2 تا 3 عدد سیر 2 تا 3 پره سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) یک دسته کوچک روغن زیتون 150 گرم […]

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ برنج با خامه

طرز تهیه سوپ برنج با خامه

مواد لازم: آب مرغ 4 پیمانه آب 2 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان نصف شده 1 عدد برنج 200 گرم نمک نصف قاشق چای خوری پودر فلفل نصف قاشق چای خوری آرد سه چهارم پیمانه کره نصف پیمانه خامه 2 پیمانه روش تهیه: * ابتدا مرغ را بپزید تا کاملاً پخته و نرم شود. سپس […]

ادامه مطلب

خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

مواد لازم : یک فنجان آب گوشت یا مرغ دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .  دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما  2 قاشق چایخوری شکر  2 قاشق چایخوری کنسانتره ذرت  2 قاشق سوپخوری روغن زیتون حدود 1 کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، […]

ادامه مطلب

نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص

نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص

ته‌چین یكی از انواع غذاهای دوست‌داشتنی و خوشمزۀ ایرانی است كه بیشتر با گوشت مرغ طبخ می‌شود اما اگر در تهیۀ آن برخی نكات در نظر گرفته نشود، به جای لذت، دردرسرساز خواهد شد. این نكات را رعایت كنید. 1 – اولین نكته‌ای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه […]

ادامه مطلب

بهترین سبزی های برای سلامتی

بهترین سبزی های برای سلامتی

تمام سبزیجاتی که خداوند آفریده است برای سلامتی بدن مفید هستند اما در بین آن‌ها بعضی را برترین‌ها می‌نامیم. کلم برگ، بروکلی، هویج، کدو تنبل، اسفناج و … طلایه‌داران سلامتی‌اند. در این مقاله ده مورد از این برترین‌ها را معرفی می‌کنیم. توصیه می‌کنیم این سبزیجات را در برنامه‌ی غذایی هر روز خود بگنجانید تا ویتامین‌ها […]

ادامه مطلب

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

مواد لازم: گوشت چرخ کرده : 500 گرم کرفس : 3 ساقه آرد سوخاری : 1/2 پیمانه شیر : 1 پیمانه پیاز بزرگ :2 عدد سبزی معطر ریز خرد شده : 1 پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون ) نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری روغن […]

ادامه مطلب

این غذاها را در فریزر نگذارید

این غذاها را در فریزر نگذارید

با تغییر سبك زندگی میل به نگهداری مواد غذایی مورد نیاز در فریزر خانه افزایش یافته است و خانواده‌های بسیاری مواد غذایی چند ماه خود را در آن نگهداری میكنند اما برای این كار، آگاهی از روش نگهداری صحیح و اینكه چه غذاهایی را نباید در فریزر گذاشت، بسیار مهم است. 1 – همه سبزیجات […]

ادامه مطلب

تخم مرغ را قبل از نگهداری در یخچال نشویید

تخم مرغ را قبل از نگهداری در یخچال نشویید

یک کارشناس تغذیه گفت: شستن پوسته تخم مرغ از آنجا که باعث باز شدن منافذ آن شده و احتمال انتقال آلودگی را به درون تخم مرغ افزایش می دهد مناسب نیست و باید هنگام مصرف شسته شود.   عاطفه نادری اظهار داشت: احتمال آلودگی پوسته تخم مرغ زیاد است و نباید در محفظه‌هایی که به […]

ادامه مطلب

غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند

غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند

همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است. مواد لازم : بروکلی : 1 ساقه […]

ادامه مطلب

طرز تهیه كوفته گشنیز طرز تهیه كوفته گشنیز

طرز تهیه كوفته گشنیز طرز تهیه كوفته گشنیز

مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم  گشنیز یک دوم یا دو سوم پیمانه  آرد نخودچی 1 پیمانه برنج پخته 1عدد  تخم مرغ 500 گرم  گوجه فرنگی 2عدد  پیاز متوسط 1 قاشق غذاخوری  رب گوجه فرنگی به اندازه کافی  نمک و فلفل به میزان دلخواه  آبغوره، یا آب لیمو   طرز تهیه: یک عدد […]

ادامه مطلب

توصیه های زمانی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

توصیه های زمانی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

شیر تازه: در یخچال ۵ تا ۷ روز شیر بسته بندی باز شده: در یخچال ۲ تا ۳ روز خامه چربی گرفته شده: در یخچال ۱۰ روز خامه چرب: در یخچال ۱ روز خامه ترش شده : در یخچال ۴ هفته ماست : در یخچال ۷ روز پنیر : در یخچال ۶-۱۲ هفته ، در […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
پیش بینی فوتبال
takbet
بازی انفجار
بازی انفجار