تماس با ما خانه
RSS

غذای سنتی

روش تهیه آش بلغور شیر

روش تهیه آش بلغور شیر

آش بلغور شیر از غذا های سنتی استان خراسان محسوب میشود. مواد لازم برای تهیه ترخینه آش ( بلغور شیر خشک ): بلغور گندم دانه ریز شیر زرد چوبه زیره(اختیاری) روش تهیه بلغور شیر خشک: ابتدا بلغور شسته شده را با شیر مخلوط می کنیم. به اندازه ای شیر اضافه می کنیم که مخلوط غلیظ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه دال عدس

طرز تهیه دال عدس

مواد لازم: عدس قرمز   2 پیمانه  پیاز بزرگ  1 عدد  سیر له شده  2 قاشق سوپخوری  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری  سیب زمینی متوسط  2 عدد  لیمو عمانی  2 عدد  ادویه  1 قاشق چایخوری  فلفل قرمز   1 قاشق غذاخوری  روغن   1 قاشق غذاخوری  تمبر هندی به میزان دلخواه طرز تهیه : ابتدا پیاز را […]

ادامه مطلب

تاس کباب دارچینی

تاس کباب دارچینی

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود. مواد اولیه: گوشت ران گوسفندی: 400 گرم پیاز: یک عدد گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو عدد رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق چای‌خوری آب و روغن و نمک و فلفل: به میزان لازم […]

ادامه مطلب

آش مصطفی

آش مصطفی

آش مصطفی یکی از جندین غذای سنتی و محلی اراکی‌هاست که در منطقه فرمهین، غذای میهمانی‏‌ها بوده است. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: برنج: 200 گرم نخود: 100 گرم برگ چغندر: 500 گرم کشک: 150 گرم پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: * نخود را که […]

ادامه مطلب

آش گوجه فرنگی (غذای سنتی تبریز)

آش گوجه فرنگی (غذای سنتی تبریز)

مواد لازم : گوجه فرنگی 1کیلو و 500 گرم غوره 1/2 لیوان سبزی 750 گرم پیاز 2-3 عدد متوسط لوبیا چیتی 1 لیوان نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری آبغوره 1 لیوان آب گوشت 2-3 لیوان برنج 1 استکان نمک،فلفل،زردچوبه بمیزان لازم طرز تهیه: در یک قابلمه جادار، مقداری روغن داغ کنید و پیاز را در […]

ادامه مطلب

طرز پخت كدو ورقه (یک غذای سالم و رژیمی)

طرز پخت كدو ورقه (یک غذای سالم و رژیمی)

کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود. کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد.این گیاه مقدار قابل توجهی […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
بازی پوکر