اصول نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی که نباید در یخچال باشد
بسیاری از مواد غذایی هستند که نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. مواد غذایی ای که در لیست زیر ذکر شده است بهتر است در یخچال نگهداری نشود. فهرستی از آیتمهای غذایی تهیهکرده است که در صورت بیرون ماندن از یخچال بهتر محافظت میشوند. اما پیش از آن دو گونه از باکتریها را از […]
اصول نگهداری مواد غذایی دریخچال
اصول نگهداری مواد غذایی (نمک) : توصیه می شود نمکهای یددار که در کیسه های مات بسته بندی شده است خریداری نمایید. · از خرید نمکهای فله ای که توسط افراد دوره گر عرضه میگردد خودداری نمایید. · مصرف نمک رادر موادغذایی به حداقل برسانید. · نمک یددار را می بایست در آخرین لحظات پخت […]
x