انواع طبخ ماهی

روش تهیه ماهی به سبک آسیای جنوبی

ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون اضافه کردن هیچ روغنی پخته و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و خوش طعم شدن، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی می پزیم. مواد لازم برای ماهی با چاتنی سبز : فیله ماهی […]

روش تهیه پای ماهی

ماهی یکی از مفیدترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان قرار بگیرد. این بار می توانید با ماهی یک پیش غذا جدید و با کلاس برای میهمانان تان درست کنید. اگر عاشق ماهی هستید و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. […]

ماهی سالمون به روش آسیایی

مواد لازم برای طبخ سیب زمینی: روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری سس سیر ۱ قاشق چایخوری سس سویا ۱ قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری سیب زمینی نو (به چهار قسمت ببرید) ۴۵۰ گرم مواد لازم برای طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی : شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق […]

روش تهیه ماهی قزل‌ آلا کبابی

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است. مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی : ماهی قزل آلا سه عدد فیله 180 گرمی آب لیمو یک چهارم فنجان شکر قهوه‌ای یک چهارم فنجان پودر فلفل قرمز دو […]

تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای 4 نفر فیله ماهی سالمون 4 عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم انبه خرد شده 2 عدد […]

دستور تهیه گشنیز ماهی

مواد لازم : شیر ماهی 1 کیلوگرم فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری پودر زیره نصف قاشق چایخـوری پودر زنجــبیل 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد آبلیمو به مقدار لازم […]

دستور تهیه فیش اند چیپس

فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد که در گروه آشپزی شما می توانید دستور پخت آن را مشاهده نمایید. مواد لازم : آرد گندم 2 پیمانه شیر 2 پیمانه مایه خمیر 1 چانه نمک به مقدار لازم آب به مقدار […]

تهیه ماهی مرینت شده

آماده سازی : 45 دقیقه پخت : 30 دقیقه طرز تهیه : ماهی را در این مواد (سویا سس ، سرکه بالزامیک ، ادویه ماهی ، آبلیمو ،نمک و فلفل سیاه ،زرد چوبه کمی ،روغن زیتون) می خوابانیم. دورن فر میگذاریم تا زمانیکه سرخ شود. منبع : beryooni.com