طرز تهیه انواع پاستا

روش تهیه پاستای مرغ و اسفناج

مواد لازم برای پاستای مرغ و اسفناج برای ۴ نفر : پاستای فرمی ۴۰۰ گرم اسفناج خرد شده ۱ دسته سینه مرغ خرد شده ۲ عدد ریحان خرد شده ۱ پیمانه سیر رنده شده ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱/۲ پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه پاستای مرغ […]

روش تهیه پاستا با سس مرغ

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند، غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند. مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس مرغ: پاستا نواری سبز تازه ۲۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری برگ […]

روش تهیه پاستای پنیری

مواد لازم برای پاستای پنیری : شیر ۴ فنجان پاستای شکل دار ۲ تا ۲٫۵ فنجان کره ۴ قاشق غذاخوری پنیر چدار (رنده شده) ۲ فنجان فلفل سیاه تازه به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم پودر سوخاری یک چهارم تا یک سوم فنجان فلفل قرمز (Cayenne) اختیاری طرز تهیه پاستای پنیری : شیر […]

پاستای تن ماهی و سس گوجه فرنگی

مواد لازم برای پاستای تن ماهی : کره بدون نمک ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کنسروی ۷۰۰ گرم نمک به مقدار لازم پاستا ۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا نصف فنجان تن ماهی (ترجیحا تن ماهی که داخل روغن زیتون است) ۱ عدد ریحان تازه خرد شده یک چهارم فنجان پنیر پارمیسان رنده شده نصف فنجان طرز […]

روش تهیه پاستای فلفلی و اسفناج

مواد لازم برای پاستای فلفلی و اسفناج : روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری پیاز خرد شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه تکه های فلفل خشک شده نصف قاشق چایخوری پاستای پنه ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرم پونه کوهی خشک ۱۰۰ میلی گرم برگ اسفناج ۱۲۵ گرم پنیر پارمیسان رنده شده […]

روش تهیه پاستای میگو

مواد لازم برای پاستای میگو : پاستا ۵۵۰ گرم میگوی خام و پوست کنده ۵۵۰ گرم پودر فلفل چیلی نصف قاشق چایخوری * نمک یک چهارم قاشق چایخوری گوشت به تکه های ۳ سانتی متری بریده شود ۴ برش (حدود ۸۵ گرم) پیاز قرمز خرد شده یک سوم فنجان فلفل دلمه قرمز خرد شده یک […]