ماکارونی
روش تهیه ماکارونی همبرگری
مواد لازم برای ماکارونی همبرگری : ماکارونی خام ۲ فنجان روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری گوشت راسته ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد نمک نصف قاشق چایخوری فلفل چیلی مقدار کمی دانه کرفس نصف قاشق چایخوری کنسرو ۷۰۰ گرمی گوجه فرنگی ۱ عدد سس ورستر شایر ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک […]
باورهای غلط درباره پخت ماکارونی
اگر به آب جوش روغن نزنید ماکارونیها به هم میچسبند. تمام چیزی که نیاز دارید تا مطمئن شوید ماکارونیها به هم نمیچسبند این است که مطمئن شوید آب به اندازهی کافی دارید، پس از افزودن ماکارونی آن ها را یک یا دو بار خوب هم زدهاید و اینکه در هنگام افزودن ماکارونی آب در حال […]
طرز تهیه ماکارونی رنگی
با روش بسیار ساده خودتان ماکارونی های رنگی درست کنید. مواد لازم : لبو و اسفناج : به مقدار لازم ماکارونی : یک بسته طرز تهیه : ابتدا لبو و اسفناج را بگذارید با آب کاملا بپزند. بعد از پخته شدن آب انها را کاملا بگیرید و در دو ظرف جدا بریزید. ماکارونی تان را […]
دستور پخت ماکارونی هویج و پنیر
این نوع از ماکارونی را از دست ندهید. در روزهایی که همه اعضای خانواده دور هم هستند، غذای گرم اما جدید واقعا می چسبد. در خانواده ما همه طرفدار ماکارونی هستند که همیشه با گوشت درست می کنیم، اما امروز تصمیم گرفتم ماکارونی سالم با سبزیجات تهیه کنم. مواد لازم برای 4 نفر : هویج […]
ماکارونی را به سبک جدید درست کنید
مواد اولیه : بادنجان بزرگ: دو عدد پاستای فرمی درشت: دو پیمانه گوجه فرنگی: دو عدد پنیر سفید: ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی: یک عدد نمک و فلفل سیاه نیم کوب: به میزان لازم ریحان تازه: چند عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا بادنجان ها را کبابی و به تکه های […]
ماکارونی با مرغ و پنیر
ارزش تغذیه ای ماکارونی در اصل وابسته به آردی است که در تهیه ی ماکارونی از آن استفاده می شود. این ماده غذایی، غنی از نشاسته است، در حالی که میزان پروتئین آن حدود 8-7 برابر کمتر از میزان نشاسته آن است. ماکارونی هیچ گاه به تنهایی مصرف نمیشود و بیشتر با مواد غذایی که […]
خلاقیت های جالب وسایل مدرن آشپزخانه – 4
با پیشرفت تکنولوژی روز دنیا و نیاز مصرف کنندگان ، در عرصه آشپزی هم وسایل مدرن با ایده های جدید و خلاقانه تولید شده است که بسیاری از کارهای آشپزی رو بخصوص برای بانوان آسان کرده است. در زیر تصاویری از نمونه های مدرن و جدید وسایل آشپزخانه را مشاهده می کنید: سری اول این […]