پخت انواع خورش
روش تهیه خورش قیمه قارچ
مواد لازم برای خورش قیمه قارچ : پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ -۲۵۰ گرم روغن ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری سیب زمینی درشت ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به […]
روش تهیه خورش هویج تبریزی
مواد لازم برای خورش هویج تبریزی : هویج 400 گرم مرغ 400 گرم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری آلو 100 گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورش هویج تبریزی : ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت […]
طرز تهیه خورش کرفس متفاوت
خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. برای ایجاد تنوع در غذاهای تان خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید. مواد لازم برای خورش کرفس : گوشت گوسفندی 200 گرم کرفس خرد شده 200 گرم لوبیا چیتی 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 […]
دستور تهیه خورش تره
آماده سازی: 2 ساعت مواد لازم : برای 4 نفر گوشت گوسفندی (از گوشت گوساله هم میتوان استفاده كرد) 400 گرم تره ساطوری شده 500 گرم لوبیا سفید (میتونید از لوبیا قرمز هم استفاده كنید) نصف پیمانه پیاز متوسط و خرد شده 1 عدد گرد لیمو به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل قرمز […]
خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی کرمانشاه
محلی : کرمانشاه آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای 4 نفر : گوشت ماهیچه 400 گرم سیب زمینی متوسط 5 عدد گوجه فرنگی ریز و یکدست 5-6 عدد غوره 1/2 پیمانه پیاز متوسط 2 پیمانه رب گوجه […]