پخت انواع کیک
روش تهیه کیک شکلات و زردآلو
این کیک فقط با زردآلو می چسبه ! شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید، بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید. مواد لازم برای کیک شکلات و زردآلو : کره ۱۵۰ گرم شکلات سفید خرد […]
روش تهیه كيک سيب زمينی
مواد لازم براي تهيه خمير: آرد 700 گرم تخم مرغ دو عدد ماست دو قاشق غذاخوری خامه دو قاشق غذاخوری شیر 250 ميلی ليتر كره ذوب شده 100 گرم نمک يک قاشق چایخوری شکر 40 گرم بكينگ پودر يک قاشق چایخوری مواد لازم براي داخل كيک: سيب زمينی پخته شده يک كيلو گرم جعفری خرد […]
روش پخت کیک راه راه
مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب میشود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کاملتر شود. بعضی از کیکها که اسم خانوادهشان را «گورخر» گذاشتهاند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ میکنند. یکی از آسانترینها شاید «کیک حلقهای گورخری» باشد که مزه شیرینیاش بیشتر […]
روش تهیه کیک شکلاتی کلاسیک
تعداد: 12 نفر مواد لازم : کره ¾ پیمانه تخم مرغ سه عدد آرد کامل (سفید) دو پیمانه پودر کاکائو (شیرین نشده) ¾ پیمانه جوش شیرین یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ¾ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر دو پیمانه وانیل دو قاشق چایخوری شیر یک و نیم پیمانه طرز تهیه : 1. تخم […]
تهیه کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی
آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 40 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک پسته ای یوهانس : آرد 220 گرم شیر ولرم 60 میلی لیتر کره 170 گرم شکر قهوه ای 180 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 40 میلی لیتر وانیل به میزان لازم ( وانیل مایع با طعم بادام 2 قطره […]
کیک گردویی با اسانس موز
مناسب برای : جشن تولد آماده سازی : 45 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر : تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/2 قاشق چای خوری اسانس موز 1 قاشق غذا خوری شکر 1/2 پیمانه شیر 1 پیمانه گردو خرد شده 1 پیمانه کره یا روغن مایع 3/4 پیمانه آرد الک شده […]
روش تهیه کیک باقلوا
مناسب برای : جشن نامزدی آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک باقلوا برای 8 نفر : تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه روغن 1/3 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری پودر نارگیل 1/2 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری ماست یا […]
تهیه کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی
آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 40 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک پسته ای یوهانس : آرد 220 گرم شیر ولرم 60 میلی لیتر کره 170 گرم شکر قهوه ای 180 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 40 میلی لیتر وانیل به میزان لازم ( وانیل مایع با طعم بادام 2 قطره […]