روش تهیه دسر زرده تخم مرغ

دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید.

مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ :

طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ :
زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید.
شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد.

کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید.

آب انگور را به مخلوط اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط کفدار و گرم شود. این مرحله از تهیه دسر ممکن است حدود ۱۰ دقیقه طول بکشد.

کرم آماده شده که باید به صورت یک مایه کفدار و با رنگ روشن باشد را داخل ۴ لیوان بریزید.

در صورت تمایل، این کرم را داغ و با میوه تازه یا بیسکویت بادامی سرو نمایید.