مواد لازم برای دیپ اسفناج :
روغن | ۱ قاشق چایخوری |
فلفل چیلی سبز (خرد شده) | نصف قاشق چایخوری |
اسفناج خرد شده | ۱ فنجان |
پیاز خرد شده | یک و نیم قاشق غذاخوری |
پنیر رنده شده | یک چهارم فنجان |
شیر | یک چهارم فنجان |
نمک و فلفل | برای مزه دار کردن |
طرز تهیه دیپ اسفناج :
روغن را در یک ماهیتابه نچسب گرم کرده و بعد پیاز و فلفل را روی حرارت متوسط تفت بدهید تا زمانی که پیازها طلایی رنگ شوند.اسفناج و پنیر را هم اضافه کرده و روی همان حرارت برای سه تا چهار دقیقه طبخ کنید. طی این زمان گاهی این مخلوط را هم بزنید.
شیر را هم اضافه کرده و برای دو دقیقه دیگر طبخ کنید. (گاهی هم بزنید)نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ، بعد آن را کنار گذاشته تا خنک شود.این ترکیبات را در یک مخلوط کن ریخته تا زمانی که به خمیری یکدست تبدیل شود.این دیپ را روی نان تست زده و سرو کنید.
امتیاز شما به این مطلب :
» ارسال نظرات