روش تهیه سیب زمینی سرکه ای

آشپزی | غذاهای فرنگی

سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین سبزیجات است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با سرکه سیب زمینی را طعم دار کنید و از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید.

مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای :

سیب زمینی	یک کیلوگرم
نمک	یک قاشق غذاخوری
سرکه سفید	یک پیمانه
آب	به اندازه کافی
روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده برای تزیین	به اندازه‌ کافی

طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای :
سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود.
سیب زمینی را آب کشی کنید.

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن کنید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.

سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید سیب زمینی کمی برشته شود.
سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار و با پیازچه خرد شده تزیین کنید.

منبع :