تماس با ما خانه
RSS

مواد لازم برای شیرینی زعفرانی :

 آرد  ۷۵۰ گرم
 روغن یا کره ۳۵۰ گرم
 پودر قند ۲۵۰ گرم
 تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
محلول زعفران ۳ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه شیرینی زعفرانی :

روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل و زعفران را نیز اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. در دست گلوله ای به اندازه فندق برداشته روی سینی گذاشته و از مهر برای روی شیرینی استفاده کنید.

در صورت ۳ رنگ نمودن شیرینی سفید بدون زعفران تهیه کنید. خمیر را ۳ قسمت کنید. به یک خمیر زعفران خمیر دوم را کاکائو و یک خمیر سفید ۳ عدد گلوله به اندازه فندق برداشته در دست گرد کنید. کنار هم بگذارید و وسط آن را مهر بزنید. این شیرینی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۵ درجه بپزید.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

امتیاز شما به این مطلب :

» ارسال نظرات

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین