آموزش شیرینی پزی
روش تهیه پودینگ خامه ای شکلاتی
مواد لازم برای چهار نفر: چیپس های شکلاتی نصف پیمانه شیر کم چرب یک پیمانه پنیر خامه ای ۱۰۰گرم پودر قند یک سوم پیمانه پودر دارچین یک چهارم قاشق چای خوری وانیل کمی ویفر شکلاتی ۴عدد طرز تهیه : چیپس شکلات را در شیر ذوب کنید و سپس هم بزنید تا نرم و یک دست […]
تهیه کلوچه فندقی خانگی
مواد لازم برای ۴۸ عدد : کره نرم ۲۲۶گرم شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل کمی آرد ۲پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فندق ریز خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه : فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید. کره و شکر را […]
کیک با خامه بدون تخم مرغ
این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است . آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر : شیر ولرم 1 و 1/2 پیمانه شکر 3/4 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری روغن جامد 3 قاشق غذا […]
آموزش تهیه کیک لامینگتون استرالیایی
کیک لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه…) مواد لازم: کره نرم شده 190 گرم شکر 1 فنجان یا 220 گرم وانیل 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم شیر 1 فنجان یا 250ml شکلات تلخ 220 گرم خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml پودر نارگیل 1 […]
آموزش تهیه رولت هندوانه برای شب یلدا
با این رولت هندوانه از عزیزان تان در شب یلدا پذیرایی کنید.درست کردن این رولت هندوانه برای شب یلدا شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر برسد، ولی با دستور تهیه ای که در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد، میتوانید با کمی دقت در اندازه مواد و ترتیب آنها، به راحتی رولت را تهیه […]
تهیه بیسکوئیت چای سبز محبوب اروپای غربی
چای سبز، اولین بار در کشو چین استفاده شد ولی بعدها مردم ژاپن، اندونزی، کره جنوبی و حتی سایر کشورهای آسیای شرقی نیز آن را تولید و به دیگر کشورها صادر کردند. این نوشیدنی خوش عطر به تازگی طرفداران زیادی را بین ساکنان اروپای غربی پیدا کرده است. از چای سبز در هنر شیرینی پزی […]
روش تهیه بیسکویت جو پرک
با درست کردن این بیسکویت از خوردن یک تغذیه سالم و خوشمزه لذت ببرید . آماده سازی : 25 دقیقه پخت : 15 دقیقه مواد لازم : کره نرم کرده 200 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 2 پیمانه جو پرک 2 پیمانه شکر قهوه ای 1 پیمانه شیره 2 قاشق غذا خوری وانیل 1 […]
آموزش تهیه کیک موز شکلاتی
کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است . آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم : آرد 1 و 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد موز پوره شده 1 عدد شکر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری اسانس وانیل 1 […]
دستور تهیه حلوای عربی خوشمزه
مواد لازم : آرد گندم ۳ پیمانه شیر خشک ۲ پیمانه شکر ۳ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب نصف پیمانه هل ۲ قاشق غذاخوری زعفران نصف قاشق چای خوری کره ۴۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را […]
تهیه مافین چغندر و شکلات خوشرنگ
یک کیک که واقعا واقعا خوشمزه خوشرنگ و از همه مهمتر بافت خوبی دارد و بوی لبو هم می دهد . مواد لازم برای تعداد 9 تا 10 عدد مافین سایز استاندارد : شکلات تیره ( نه شکلات تلخ ) 115 گرم کره 115 گرم یا 1/2 پیمانه چغندر 250 گرم پخته شده و پوست […]
آموزش رویه کیک سه سوته
اگر در منزل برای تهیه کیک نه خامه و نه شکلات دارید، می توانید این رویه را امتحان کنید درست کنید. کیک بدون رویه مزه ندارد. به همین دلیل است که بیشتر کودکان و بزرگسالان موقعی که سوال می شود، چه نوع کیکی می خواهید، جواب می دهند شکلاتی یا خامه ای و به ندرت […]
تهیه شکلات داغ برای روزهای سرد
مـواد لازم : ( برای ۴ نفر) پودر کاکائو 1/3فنجان شکر 3/4 فنجان شیر 3/5 فنجان آب جوش 1/3 فنجان وانیل و نمک نوک قاشق چای خوری طـرز تـهـیـه : در یک شیر داغ کن، پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط و آب جوش را اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن این […]
طرز تهیه شیرینی مشهدی خوشمزه
آماده سازی : 90 دقیقه پخت : 20 دقیقه مواد لازم : روغن جامد صاف 80 گرم کره نرم 80 گرم پودر قند 50 گرم تخم مرغ ( مخلوط زرده و سفیده ) 30 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری عسل 30 گرم شیر 3 قاشق غذا خوری آرد گندم 300 گرم * آرد گندم ( از آرد نان سنگک هم […]
دستور تهیه شکلات فریز در منزل
آماده سازی : 60 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر : تخم مرغ 1 عدد پودر قند 50 گرم بیسکویت ساده خرد شده به میزان لازم کره 60 گرم نسکافه 1 قاشق غذا خوری شکلات خرد شده 50 گرم شیر خشک 1 پیمانه گردو ریز شده 50 گرم طرز تهیه : کره را درقابلمه ریخته […]
طرزتهیه کیک میوه خشک
مواد لازم: آب 1/3 فنجان شکر یا خاکه قند 4/3 فنجان +1 قاشق غذاخوری مخلوط میوه های خشک به دلخواه 1 و ½ فنجان تخم مرغ 3 عدد آرد 1 و ½ فنجان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کره ذوب شده 11 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و 1قاشق شکر […]
روش تهیه بیسکویت با تزئین رویال آیسینگ
مواد لازم برای تهیه بیسکویت : آرد 350 گرم تخم مرغ یک عدد کره نرم 150 گرم پودر قند 100 گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری وانیل و نمک کمی طرز تهیه : کره، پودر قند و تخم مرغ و وانیل را مخلوط می کنیم و بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را که […]
تهیه کیک لیمو با تخم خرفه
مواد لازم کیک : شیر نصف پیمانه شکر 1/5 پیمانه ماست نصف پیمانه تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوری نمک و وانیل 8/1 قاشق چایخوری کره 250 گرم آرد 450 گرم تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری خامه 100 گرم مواد لازم شهد کیک : آب نصف […]
روش تهیه تاتلو دویونلر
با این گره های خوش طعم عیدتان را شیرین تر کنید. تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه و دویونلر به معنی گره میشود پس تاتلی دویونلر می شود گره های خوشمزه . مواد لازم : ماست نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 ق س نمک یک پنس روغن […]