ته چین
طرز تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو
یک وعده غذای خوشمزه که بالهای سرخ شده در کف قابلمه خیلی خیلی خوشمزه اند . آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 40 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو برای 5 نفر : برنج 3 پیمانه بال مرغ 15 عدد باقلا سبز تمیز کرده 275 گرم شوید خشک […]
دستور پخت ته چین مرغ با قارچ
مواد لازم برای چهار نفر : برنج 500 گرم سینه مرغ 1 عدد قارچ 200 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد پیاز یک عدد زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : برنج را به مرحله آبکش کرده کنار میگذاریم. مرغ را با پیاز خرد […]
دستور تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو
مواد لازم جهت ته چین قالبی آلبالو پلو: برنج ۳ پیمانه و نیم تخممرغ ۳ عدد ماست چکیده ۴ تا ۶ قاشق سوپخوری شکر ۴ قاشق سوپخوری آلبالو ۴۰۰ گرم فیله مرغ ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد نمک و فلفل و روغن و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو: […]
دستور تهیه ته چین دو لایه
مواد لازم (برای ۵ نفر) : سینه مرغ ۴۰۰ گرم برنج نیم کیلو زعفران ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۶ عدد بادمجان ۳۰۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم ماست ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل به میزان دلخواه گردو به میزان دلخواه زرشک به میزان دلخواه طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را […]
دستور پخت ته چین لوبیاسبز
• زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر : برنج 3 لیوان سینه مرغ پخته 300 گرم تخم مرغ 4 عدد ماست کم چرب یک لیوان لوبیا سبز 1.5 لیوان مرزه و ترخون یک لیوان پیاز متوسط یک عدد روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری زرشک یک لیوان زعفران […]
طرز تهیه ته چین لوبیاسبز
طـرز تـهـیـه * ابتدا پیاز را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید و لوبیا سبزی که از قبل بسیار ریز کردهاید به آن اضافه کنید. * در مرحله بعد، سینه مرغ ریشریش شده را بیفزایید و زرشک را نیز در این مخلوط بریزید. * بعد از چند دقیقه حرارت دادن، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه […]
ته چین قلیه ماهی
تهیه این غذا درست نظیر خورش قلیه ماهی ، غذای جنوبی است. میتوانید به جای ماهی از مرغ و میگو هم همین ته چین رو تهیه کنید!!! مواد لازم : ماهی : ( بدون تیغ و استخوان – ماهی شیر برای اینکار ایده آله ) برای هر نفر حدودا یک تکه اندازه کف دست گشنیز […]