کیک

روش تهیه کیک ماست

مواد لازم : روغن یا کره آب‌ شده یک لیوان  شکر  1.5 لیوان  تخم‌مرغ 4 عدد  آرد  2.5 لیوان  بکینگ پودر  یک قاشق غذاخوری  ماست  1.5 لیوان  رنده پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری طرز تهیه : ابتدا آرد را دو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و سفیده را […]

مدل کیک عقد – 5

کیک گردویی با اسانس موز

مناسب برای : جشن تولد آماده سازی : 45 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر :  تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/2 قاشق چای خوری  اسانس موز  1 قاشق غذا خوری  شکر 1/2 پیمانه شیر 1 پیمانه گردو خرد شده 1 پیمانه  کره یا روغن مایع 3/4 پیمانه آرد الک شده […]

طرز تهیه کیک چای شکلاتی

  مواد لازم : آرد 400 گرم پودر کاکائو 50 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک کمی شکلات تکه تکه 120 گرم شکر 45 گرم کره سرد مکعب بریده شده 120 گرم زرده تخم مرغ زده شده 2 عدد ماست 120 میلی لیتر خامه 200 میلی لیتر آرد برای […]

روش تهیه کیک باقلوا

مناسب برای : جشن نامزدی آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک باقلوا برای 8 نفر :  تخم مرغ  3 عدد  شکر 1 پیمانه  روغن  1/3 پیمانه  وانیل 1/4 قاشق چای خوری  پودر نارگیل 1/2 پیمانه  آرد سفید 2 پیمانه  بیکینگ پودر  2 قاشق چای خوری  ماست یا […]

اموزش درست کردن کیک پنیری

مواد لازم برای لایه رویی کیک: عنکبوت پلاستیکی برای تزئین 500 گرم بیسکوییت شکلاتی له شده 185 گرم کره آب شده بدون نمک 1 قاشق چایخوری نمک دریا 125 گرم شکلات تلخ ریز خرد شده نصف فنجان خامه غلیظ   مواد لازم برای داخل کیک: 1 کیلوگرم پنیرخامه ای نرم 1.5 فنجان پودر قند یک […]

روش تهیه مافین نسکافه ای

مواد لازم:   آرد                               ۴ق غ شکر                             ۴ق غ پودرنسکافه                     ۲ق غ پکینگ پودر                      ۱ق غ وانیل                             ۱ق م تخم مرغ                          ۱عدد روغن                              ۳ق غ شیریااب                         ۵ ق غ خامه وشکلات چیپسی       برای تزیین   طرزتهیه: ابتداهمه مواد خشک که شامل:(آرد, پودرنسکافه ,شکر ,پکینگ پودر)راالک کرده دریک ظرف ریخته ودریک ظرف دیگر تخم مرغ, شیر,وانیل […]

مدل کیک عقد – 1

کیک شکلاتی رژیمی با خرما و گردو

مواد لازم : گردوی خرد شده : ۱۵ گرم یا یك قاشق سوپخوری خرمای پوست و هسته گرفته و خرد شده : ۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری تخم مرغ كامل به علاوه یك عدد سفیده تخم مرغ :۱ عدد وانیل : نصف قاشق چایخوری پودر قند : ۲ قاشق سوپخوری سر خالی آرد سبوس […]

آموزش کاپ کیک زنجبیلی

مواد لازم برای تهیه کیک کره 150 گرم شکر قهوه‌ای 150 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد 150 گرم زنجبیل کاملاً خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر دارچین نصف قاشق چای خوری شیر 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه کرم کاپ کیک کره 200 گرم شکر قهوه‌ای 50 گرم شیر 3 قاشق غذاخوری […]

كیك پنیر با ژله انار

مواد لازم برای 8 نفر: – 225 گرم بیسكویت جو – 75 گرم كره   مواد لازم مایه پنیری: – 3 قاشق سوپ‌خوری آب پرتقال – یك قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین – یك پیمانه پنیر ماسكارپونه – یك پیمانه پنیر خامه – 75 گرم یا سه‌چهارم پیمانه پودر قند – یك پیمانه شیر نارگیل – […]

طرز تهیه دونات

مواد لازم : تخم مرغ : ٢ عدد کره آب شده : ۵٠ گرم شیر ولرم : ١لیوان آرد : به میزان گفته شده در طرز تهیه پودر مایع خمیر ترش : ٢ قاشق سوپ خوری نمک : یک چهلرم قاشق چای خوری شکر : یک سوم لیوان وانیل : یک دوم قاشق چای خوری […]

پای سیب

پای سیب از جمله شیرینی‌هایی است كه آن را با خمیری نازك و میوه سیب می‌پزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: ـ 300 گرم آرد سفید ـ 200 گرم كره گیاهی ـ 200 گرم شكر یا خاكه قند ـ 2 عدد تخم‌مرغ ـ 4 عدد سیب […]