افطاری
طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای
گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای گراتن بادمجان دلمهای : بادمجان دلمه ای سایز خیلی کوچک ۸ عدد فیله مرغ ۱۰ عدد […]
روش تهیه بادمجان با سس ماست
• تعداد: 5 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه • خوراک: خاورمیانه مواد لازم : بادمجان متوسط 4 عدد (حدود یک کیلوگرم) روغن سرخ کردنی سه پیمانه عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب یک عدد نمک کمی فلفل سیاه کمی ماست نصف پیمانه (125 گرم) شیرخشک 3 قاشق […]
تهیه توپک های پنیری برای سفره افطار
به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ کردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار کردن در ماه رمضان است. مواد لازم : پنیر فتا (پنیر صبحانه) ۵۰۰ گرم ماست چکیده خامهای ۱۰۰ گرم شوید و زیره ۵ قاشق غذاخوری مغز پسته ۵ قاشق غذاخوری مغز گردوی […]
آش گندم بدون گوشت
مواد لازم برای پنج نفر: گندم پوست کنده= نصف پیمانه جو پوست کنده=یک سوم پیمانه نخود=یک سوم پیمانه عدس =یک سوم پیمانه ماش =یک سوم پیمانه لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام =یک سوم پیمانه سبزی آش=1 کیلو گرم نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه =به میزان لازم روغن زیتون =به میزان […]