شیرینی پزی

روش تهیه شیرینی رول دارچینی

مواد لازم برای شیرینی رول دارچینی : آرد 600 گرم شیر 200 میلی لیتر پودر خمیر ترش 10 گرم شکر 50 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد مارگارین مخصوص قنادی 400 گرم روغن مایع 60 میلی‌لیتر كرم پاتی سیر، دارچین و كشمش به میزان لازم زعفران به میزان لازم زرده تخم‌مرغ یک […]

روش تهیه شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی

روشی ساده جهت تهیه ی شیرینی لذیذ خامه ای و توت فرنگی در خانه. زمان آماده شدن: 30 دقیقه زمان پخت: 11 دقیقه زمان کلی : 2 ساعت و 15 دقیقه تعداد شیرینی در پایان کار: 26 تا 30 شیرینی مواد لازم برای نان شیرینی : پنیر خامه‌ای، نرم شده 1 بسته (تقریباً 227 گرمی) […]

طرزتهیه کیک میوه خشک

مواد لازم: آب 1/3 فنجان شکر یا خاکه قند 4/3 فنجان +1 قاشق غذاخوری مخلوط میوه های خشک به دلخواه 1 و ½ فنجان تخم مرغ 3 عدد آرد 1 و ½ فنجان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کره ذوب شده 11 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و 1قاشق شکر […]

روش تهیه تاتلو دویونلر

با این گره های خوش طعم عیدتان را شیرین تر کنید. تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه و دویونلر به معنی گره میشود پس تاتلی دویونلر می شود گره های خوشمزه . مواد لازم : ماست نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 ق س نمک یک پنس روغن […]

مافین مربای آلبالو و نارگیل

آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 12 نفر : آرد سفید 300 گرم شکر 150گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری دارچین پودر شده 1 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شیر 250 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد کره آب شده 60 گرم پودر نارگیل 30 […]

شیرینی چهار مغز مینیاتوری

مواد لازم جهت تهیه خمیر: پودر نارگیل ……………….200 گرم آرد برنج مرغوب………… 100گرم آرد گندم قنادی……………200 گرم روغن جامد………………….240 گرم پودر قند…………………….. 240 گرم،الک ریز شده نشاسته ذرت…………………. 100 گرم مواد لازم برای هر قسمت: ادویه یا اسانس دلخواه(پودر هل،پودر زنجبیل،دارچین ،جوز هندی،زعفران و…) : کمی پودر پسته…………… 60 گرم پودر بادام بدون پوست………………..60 […]

شیرینی بیسکوییتی مخصوص کریسمس

مواد لازم : کره ذوب شده : 220 گرم شکر قهوه ای : 100 گرم آرد سفید : 350 گرم دارچین یا زنجبیل : 1 قتشق چایخوری شیر : 1 لیوان انواع میوه های شیرین با طعم ها و رنگ های گوناگون مواد لازم برای تزئین : 50 گرم شکر برای روی شیرینی 1 […]

چیزکیک با تزیین هندوانه ای

مواد لازم کیک شیفون یا مکزیکی 4 تخم مرغی: 1 عدد در قالب گرد 20 سانتی ژله هندوانه: 1 عدد تخم مزغ: 2 عدد وانیل: کمی پنیر خامه ای : 100 تا 150 گرم خامه صبحانه: یک چهارم پیمانه شکر دانه ریز: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری آب […]

آموزش کاپ کیک زنجبیلی

مواد لازم برای تهیه کیک کره 150 گرم شکر قهوه‌ای 150 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد 150 گرم زنجبیل کاملاً خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر دارچین نصف قاشق چای خوری شیر 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه کرم کاپ کیک کره 200 گرم شکر قهوه‌ای 50 گرم شیر 3 قاشق غذاخوری […]

طرز پخت کیک انار شب یلدا

مواد لازم برای کیک اسفنجی: تخم مرغ ۶ عدد آرد ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ مواد لازم برای خامه فرم گرفته : یک لیوان خامه شانتی اسانس توت فرنگی چند قطره رنگ صورتی ژله ای دو قطره برای شهد : شکر یک پیمانه آب نصف پیمانه پوست پرتقال […]