نخود
چگونه نخود فرنگی پرورش دهیم؟
نخود فرنگی یا نخود سبز یکی از سبزیجات مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. اگر آن را مستقیم از باغ و باغچهتان بکنید و مورد استفاده قرار دهید، از طعم بینظیرش لذت خواهید برد. به عنوان یک اسنک خوشمزه و سالم شما میتوانید غلاف نخود فرنگی تازه را از ساقه جدا کرده، آنرا باز کنید […]
آش گندم بدون گوشت
مواد لازم برای پنج نفر: گندم پوست کنده= نصف پیمانه جو پوست کنده=یک سوم پیمانه نخود=یک سوم پیمانه عدس =یک سوم پیمانه ماش =یک سوم پیمانه لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام =یک سوم پیمانه سبزی آش=1 کیلو گرم نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه =به میزان لازم روغن زیتون =به میزان […]
قیمه نخود یزد
مواد لازم : نخود ( نخود خیس خورده ) : ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند ( تکه تکه شده ) : ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری لیمو عمانی : ۵ عدد روغن : ۱ فنجان زعفران دم کرده : ۱ چهارم فنجان سیب زمینی : ۲۰۰ گرم پیاز داغ عسلی : […]