ژیگو گوساله با فلفل دلمه ای
تهیه ژیگو گوساله
مواد لازم : -*-ران گوساله جوان یک عدد در حدود 2 تا 2/5 کیلو -*-کره یا روغن 100 گرم -*-سیر 1 بوته -*-نمک و فلفل به مقدار کم طرز تهیه ژیگو گوساله: ماهیچه گوساله را با استخوان از قسمت ران جدا می کنیم و ران را به دقت می شوئیم و دو طرف ران […]
x