گشنیز
طرز تهیه كوفته گشنیز طرز تهیه كوفته گشنیز
مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم گشنیز یک دوم یا دو سوم پیمانه آرد نخودچی 1 پیمانه برنج پخته 1عدد تخم مرغ 500 گرم گوجه فرنگی 2عدد پیاز متوسط 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به اندازه کافی نمک و فلفل به میزان دلخواه آبغوره، یا آب لیمو طرز تهیه: یک عدد […]
سوپ هویج و گشنیز
مواد لازم: هویج پوست کنده و خرد شده ۹۰۰ گرم تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم سیر له شده یک عدد کوچک آب مرغ یا سبزی ۴ پیمانه گشنیز خرد شده تازه ۳ قاشق غذاخوری (مقداری نیز برای تزئین) خامه ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی طرز تهیه: تخم گشنیز […]
x