خورش ماست
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی
وقتی به کتاب های آشپزی سر بزنید روش درست کردن آن با گوشت مرغ را می توانید پیدا کنید. اما روشی که مردم اصفهان برای پخت آن دارند کمی متفاوت است. در ادامه به روش پخت این خورش خوشمزه در اصفهان خواهیم پرداخت: مواد لازم خورش ماست: -*/-گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان […]
تهیه خورش ماست
مواد اولیه مرغ يك كيلوگرم ماست كيسهاي 750 گرم زعفران ساييدهشده دو تا سه قاشق غذاخوري پياز سرخكرده دو تا سه قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم دستور پخت مرغ، پياز سرخكرده، نمك، زردچوبه و دو ليوان آب را در قابلمهاي ريخته و ميگذاريم به طور كامل بپزد، به طوري […]
x