خواص مواد غذایی

معرفی خاصیت های انجیر خشک

کالری و خواص انجیر خشک انجیر خشک نسبت به انجیر تازه ۵ برابر بیشتر کالرى دارد. در هر ۱۰۰ گرم انجیر خشک، ۲۴۹ کالری، ۳/۳ گرم پروتئین، ۹/۰ گرم چربی، ۶۹ گرم کربوهیدرات و ۶/۵ گرم فیبر وجود دارد. خواص درمانی انجیر خشک انجیر خشک خواص زیادی دارد که می توان به این موارد اشاره […]

آشنایی با خواص خرمالو

خرمالو از جمله میوه‌هایی است که اگرچه در حالت نارس گس و سفت است ولی اگر آن را در دمای معمولی اتاق قرار دهید، به مرور خواهد رسید و نرم و شیرین می‌شود. البته طعم و مزه آن به نوع خرمالو بستگی دارد؛ به این معنا که حتی بعضی از انواع رسیده نیز همچنان حالت […]

خواص جالب لیمو شیرین

خواص لیمو شیرین: – غنی از عناصر قلیایی است. – لیمو حاوی مقدار زیادی اسیدسیتریک و ویتامین C می‌باشد. – مقدار زیادی فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و کلسیم دارد. – حالت تازه کنندگی داشته و در صورتی که در چای ریخته شود، طعم مطبوعی پیدا می‌کند. – عامل ضدعفونی کننده بدن است و به طور […]

چند میوه موثر برای جلوگیری و درمان سرطان

محققان انگلیسی به تازگی 6 ترکیب غذایی و میوه‌ای جدید را برای درمان و پیشگیری حمله قلبی، سرطان و سکته مغزی معرفی کردند که با داشتن ویژگی‌های منحصر به فرد و آنتی اکسیدان فراوان موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شوند. نتایج بررسی‌ها حاکی از این است که دسته‌ای از میوه‌ها در پیشگیری از عوامل […]

خواص مویز و انواع کشمش ها

با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد، رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند. به حبه‌های درشت خشک شده انگور […]

دمنوش خوش طعم برای اعصابی راحت

اگر می خواهید اعصابی آرام و راحت داشته باشید این دمنوش خانگی را امتحان کنید. نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های بسیاری هستند که اگر اهل تجربه کردن مزه‌های تازه باشید می‌توانید آن‌ها را در منزل تهیه کنید. یکی از آن‌ها دمنوش به است که طریقه تهیه و دم کردن آن را در ادامه توضیح داده‌ایم. طرز تهیه […]

معرفی خوردنی‌های تقویت‌کننده تمرکز

با یک رژیم غذایی ساده می‌توانید حالتان را بهتر کرده و با افزایش تمرکز خود فعالیت و عملکرد بهتری در کارهای روزمره داشته باشید.برخی افراد در طول یک روز کاری در محل کار احساس خواب آلودگی و عدم تمرکز می‌کنند در حالی که استفاده از برخی غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند توان طبیعی مغز را افزایش […]

چندین غذا برای افزایش اشتها در مبتلایان به ایدز

از آنجایى كه در مبتلایان به ایدز، اختلال در حس چشایى وجود دارد ، منجر به كاهش اشتها و در نتیجه لاغرى مفرط در آنها مى شود. بنابراین برای بهبود وضعیت اشتها ،در زیر به برخى مواد غذایى اشتها آور اشاره مى كنیم: روغن زیتون: مصرف روغن زیتون همراه با غذا اشتها آور بوده و […]

کم آب نشدن بدن با چند ماده غذایی

15 میوه برای هیدراته نگه داشتن بدن این 15 ماده غذایی دارای آب بالا و پر شده با مواد مغذی و به طور طبیعی حاوی کالری کم می باشد با توجه به قانون قدیمی از انگشت شست، شما باید هشت لیوان آب در هر روز بنوشید و برخی از کارشناسان حتی آب بیشتری را توصیه […]

خاصیت های جوانه گندم

جوانه‌های غلات و دانه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی اند و در گروه سبزی‌ها قرار می‌گیرند. ماش، عدس، گندم، جو و شنبلیله، دانه‌هایی هستند که بیش از همه برای تهیه جوانه مناسب هستند. طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی‌های موجود در دانه به واحدهای قابل هضم و جذب‌تری تبدیل می‌شوند . در این […]

مسمومیت های عجیب با خوراکی

برخي از موادغذايي شايد بي ضرر به نظر برسد اما مصرف زياد آن مي تواند به بدن آسيب برساند. به همين علت در اين مطلب ، به چند ماده غذايي که مصرف زياد آن مي تواند سمي باشد، اشاره مي شود. (البته در مصارف دارويي از همين مواد موثره گياهي وبه ميزان مناسب براي درمان […]

دارچین انبار چربی تان را به آتش می کشد

دارچین فقط یک ادویه خوش بو و خوشمزه نیست. تحقیقات نشان داده که مصرف دارچین سوخت و ساز بدن را بیشتر می کند. مصرف روزانه یک چهارم قاشق چایخوری از این ادویه سوخت و ساز بدن ر ا تا ۲۰ بار فراتر از توانایی طبیعی بدن افزایش می دهد و به بدن اجازه می دهد، […]