شیرینی

شیرینی بیسکوییتی مخصوص کریسمس

مواد لازم : کره ذوب شده : 220 گرم شکر قهوه ای : 100 گرم آرد سفید : 350 گرم دارچین یا زنجبیل : 1 قتشق چایخوری شیر : 1 لیوان انواع میوه های شیرین با طعم ها و رنگ های گوناگون مواد لازم برای تزئین : 50 گرم شکر برای روی شیرینی 1 […]

شیرینی پفک گردویی

موادلازم: پودر قند ٣/٤ لیوان زرده تخم مرغ پنج عدد مغز گردوی خردشده ٢ لیوان وانیل ١/٤ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: زرده‌ها و پودر قند را با هم‌زن آن قدر می‌زنیم تا کرم رنگ شود سپس وانیل و مغز گردو را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. در سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و با […]

كیك پنیر با ژله انار

مواد لازم برای 8 نفر: – 225 گرم بیسكویت جو – 75 گرم كره مواد لازم مایه پنیری: – 3 قاشق سوپ‌خوری آب پرتقال – یك قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین – یك پیمانه پنیر ماسكارپونه – یك پیمانه پنیر خامه – 75 گرم یا سه‌چهارم پیمانه پودر قند – یك پیمانه شیر نارگیل – […]

طرز تهیه باقلوای لبنانی

مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد بزرگ * ماست خامه ای 100 گرم * نمک کمی * آرد به میزان لازم * مواد لازم میانی : پودر پسته 200 گرم * شکر 2 ق.س * هل 4/1 ق.چ * مواد لازم شربت : شکر 500 گرم * گلوگز 1 ق.س * آب 250 میلی لیتر […]

پای سیب

پای سیب از جمله شیرینی‌هایی است كه آن را با خمیری نازك و میوه سیب می‌پزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: ـ 300 گرم آرد سفید ـ 200 گرم كره گیاهی ـ 200 گرم شكر یا خاكه قند ـ 2 عدد تخم‌مرغ ـ 4 عدد سیب […]