روش تهیه املت قارچ رژیمی

موادلازم:

پیازچه وپیاز                                           نصف پیمونه

سیر                                                ۱حبه

فلفل دلمه ای زردوقرمز                         ازهرکدام نصفی

گوجه نگینی خوردشده                          ۳عدد

قارچ                                               ۶عدد

تخم مرغ                                         ۲یا۳عدد

روغن, نمک, فلفل پاپریکا                   به مقدارلازم

طرزتهیه:

ابتدا دریک ماهیتابه پیاز وپیازچه وفلفل دلمه های رنگی  راباروغن تفت بدید وبزارید کمی سبک بشن بعد گوجه های نگینی خورد شده رااضافه کنید وکمی تفت بدید .

بعد ازاینکه کمی اب گوجه ها کشیده شد.  قارچ هارا بریزید داخل موادتاکمی سبک بشن

اجازه دهید آب موادکاملا  کشیده بشه  ، بعدتخم مرغ های زده شده نمک وفلفل را اضافه کنید و اجازه بدید تا املت خوب بپزه بعد درظرف مورد نظر بریزید و نوش جان کنید.