نکات پخت کباب کوبیده

نكات طلایی برای پخت کباب کوبیده

1- گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه کم باشد نه زیاد. اگر چربی گوشت خیلی کم باشد از کره می توان استفاده کرد. 2- از گوشتی استفاده کنید که بیشتر چرخ شده ( 4 یا 5 بار ) – بعد از آن باید گوشت را حسابی ورز بدهید تا […]