تماس با ما خانه
RSS

foodd93

مواد لازم برای آبگوشت نذري:

گوشت گوسفند 2 كيلوگرم
نخود، لوبيا سفيد  هر كدام 1 كيلوگرم
 گندم مخصوص حليم 250 گرم
 رب  500 گرم
 ليمو اماني  10 تا 15 عدد
 پياز تفتي  5 قاشق سوپخوري
  سيب زميني  2 كيلوگرم
روغن، زردچوبه، دارچين، فلفل سياه و نمك به ميزان لازم

طرز تهيه آبگوشت نذري:
ابتدا پياز را تفت داده و گوشت را هم بريزيد در حدي كه رنگ گوشت تغيير كند.

براي رنگ بهتر ادويه آن را در روغن تفت دهيد.نمك را هم در اين مرحله اضافه كنيد.رب را تفت داده و كاملاً مخلوط مواد كنيد.

 

لوبيا، نخود و گندم را هم اضافه كنيد. آب ريخته بگذاريد به مدت 2 ساعت بپزد و جا بيفتد.سيب زميني ها را پوست كنده و آنها را درسته به همراه ليمو اماني اضافه كنيد. دوباره درب ديگ را بسته و يك ساعت ديگر بگذاريد بپزد.

 

امتیاز شما به این مطلب :

» ارسال نظرات

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین
خرید سی سی کم خرید سی سی کم