آش گشنیز مخصوص سرماخوردگی

آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .

آماده سازی : 45 دقیقه

پخت : 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای 2 نفر :

برنج	1/2 پیمانه
عدس	1/4 پیمانه
زردچوبه و نمک و فلفل	به میزان لازم
هویج رنده شده	1 عدد
پیاز	1 عدد
گشنیز	350 گرم

طرز تهیه :

برنج و عدس را یک ساعت خیساندم و بعد گذاشتم روی گاز و پیاز را هم خرد کردم و به آن اضافه کردم.با آب قلم و نمک و زردچوبه و فلفل گذاشتم تا چند جوش که زد و برنج پخت هویج رنده شده و گشنیز خردشده را هم اضافه کردم بعد از 20 دقیقه که جا افتاد با آب لیمو میل شد. جای شما سبز .

آش گشنیز برای سرماخوردگی مفید است، من بعضی وقتها به آش گشنیز کوفته قلقلی هم اضافه میکنم.* یک نکته در آش گشنیز اینکه حتما بعد از پختن برنج گشنیز اضافه شود انشاالله درست کنید و خوشتان بیاید .

منبع : beryooni.com