تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای 4 نفر

فیله ماهی سالمون	4 عدد
روغن زیتون	به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
انبه خرد شده	2 عدد کوچک یا 1 عدد بزرگ
آووکادو	2 عدد
پیاز قرمز خرد شده	1/4 فنجان
آب لیمو ترش	4 قاشق غذاخوری
فلفل سبز بدون هسته خرد شده	1 عدد

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو :

فر رو روشن کرده و روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار میدیم.سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.

فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.روی فیله، نمک میریزیم و بمدت 10 دقیقه تو فر میذاریم.

در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.

منبع : sooran.com