تماس با ما خانه
RSS

ماهی

روش تهیه پای ماهی

روش تهیه پای ماهی

ماهی یکی از مفیدترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان قرار بگیرد. این بار می توانید با ماهی یک پیش غذا جدید و با کلاس برای میهمانان تان درست کنید. اگر عاشق ماهی هستید و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. […]

ادامه مطلب

روش تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی

روش تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی

مواد لازم برای تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی : * سیب زمینی ۴۰۰ گرم  کدوی بزرگ  ۲ عدد  پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۶ حبه روغن زیتون به مقدار لازم پونه کوهی خشک ۲ قاشق چایخوری گوجه گیلاسی ۲۵۰ گرم زیتون کالاماتا یک سوم فنجان فیله سالمون چهار عدد (هر کدام ۱۲۰ گرمی) پونه […]

ادامه مطلب

روش تهیه ماهی قزل‌ آلا کبابی

روش تهیه ماهی قزل‌ آلا کبابی

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است. مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی :  ماهی قزل آلا سه عدد فیله 180 گرمی  آب لیمو  یک چهارم فنجان  شکر قهوه‌ای یک چهارم فنجان  پودر فلفل قرمز دو […]

ادامه مطلب

پیشگیری از سرطان خطرناک با مصرف ماهی

پیشگیری از سرطان خطرناک با مصرف ماهی

بر اساس مطالعات اخیر در آمریکا حذف گوشت قرمز و استفاده از غذاهای گیاهی و همچنین ماهی در رژیم غذایی روزانه، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ دارد. این مطالعه 7 ساله نشان داد خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در گیاه خوارانی که هیچ گوشتی جز گوشت دریایی مانند ماهی مصرف نمی […]

ادامه مطلب

دلیل بال داشتن ماهی های پرنده

دلیل بال داشتن ماهی های پرنده

پرنده ماهیها قادرند مسافتی برابر 50 متر را بر فراز آب دریا پرواز کنند. این ویژگی منحصر به فرد به این ماهیهای کوچک کمک می‌کند به راحتی از تهدید شکارچیان خود بگریزند.   دانشمندان آمریکایی و کانادایی بسیار کنجکاوند که دریابند روند و دلیل تکامل بالها در ماهی های پرنده چه بوده است که آنها […]

ادامه مطلب

چرا ماهی بوی زننده ای دارد؟

چرا ماهی بوی زننده ای دارد؟

تاکنون با خودتان فکر کرده اید چرا ماهی بوی تند و زننده ای دارد ، علت اینکه برخی افراد ماهی نمیخورند همین بوی بد آن است! شما فکر می‌کنید یکی از تهوع‌آورترین بوهای دنیا چیست؟ اگر بگویید بوی ماهی گندیده، من با شما موافق‌ام، ولی هیچ می‌دانستید ماهی زنده نه تنها بوی بدی ندارد بلکه […]

ادامه مطلب

بخورید و وزن کم کنید

بخورید و وزن کم کنید

اگر تا به حال رژیم هایی که امتحان کردید در راضی نگه داشتنتان ناموفق بوده اند به خواندن این مقاله ادامه دهید. یکی از بزرگترین چالشهایی که زمان کاهش وزن با آن دست و پنجه نرم میکنید احساس گرسنگی و وسوسه به خوردن است. راه حل ساده: غذاهای سیر کننده ای بخورید که با شما […]

ادامه مطلب

آیا رژیم غذایی شما را باهوش تر می کند؟

آیا رژیم غذایی شما را باهوش تر می کند؟

باید بدانید که شما ماحصل چیزی هستید که می خورید بنابراین برای اینکه مغز تیز، جوان و سالمی داشته باشید باید بدانید که چه غذاهایی بخوریدو چه غذاهایی نخورید. همیشه این سوال مطرح است که آیا رژیم غذایی شما می تواند شما را باهوش تر کند؟ پاسخ بله است. تحقیقات نشان می دهد که آنچه […]

ادامه مطلب

تهیه ماهی مرینت شده

تهیه ماهی مرینت شده

آماده سازی : 45 دقیقه  پخت : 30 دقیقه  طرز تهیه : ماهی را در این مواد (سویا سس ، سرکه بالزامیک ، ادویه ماهی ، آبلیمو ،نمک و فلفل سیاه ،زرد چوبه کمی ،روغن زیتون) می خوابانیم. دورن فر میگذاریم تا زمانیکه سرخ شود.   منبع : beryooni.com  

ادامه مطلب

دانستنی های طلایی روش های پخت ماهی

دانستنی های طلایی روش های پخت ماهی

ماهی یک ماده غذایی بسیار مفید و لازم در برنامه غذایی می‌باشد که از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار است. ماهی منبع خوبی از پروتئین بوده که براحتی قابل هضم می‌باشد. گوشت ماهی از لحاظ میزان آهن و سایر مواد مغذی مشابه گوشت قرمز بوده و حتی به دلیل کلسترول کمتر و میزان اسیدهای […]

ادامه مطلب

نفس کشیدن ماهی ها در آب !

نفس کشیدن ماهی ها در آب !

اگر ماهی را از آب بگیرید خیلی زود به علت کمبود اکسیژن می میرد; هیچ از خود پرسیده اید که چرا این وضعیت بوقوع می پیوندد؟ در حالیکه مقدار اکسیژن موجود در حجم معینی از آب تنها یک سیزدهم مقدار اکسیژن موجود درهمان حجم از هوا است! چرا وقتی در محیط جدید مقدار اکسیژن سیزده […]

ادامه مطلب

دانستنی های ماهی جک دمپسی

دانستنی های ماهی جک دمپسی

این ماهی از لحاظ سیستماتیک در راسته سوف ماهیان و خانواده سیکلیدها و جنس سیکلاسوما قرار میگیرد. نام علمی این ماهی Cichlasoma octofasciatum است.واژه octofasciatum به معنی هشت خط هست و اشاره به ۸ نوار تیره عرضی داره که روی بدن ماهی کشیده شده است. این ماهی در بازار ایران اسامی گوناگونی داره مثل سیکلید […]

ادامه مطلب

توصیه های نگه داری اکواریوم و ماهی

توصیه های نگه داری اکواریوم و ماهی

نکاتی که باید بر روی اکواریوم خود انجام دهید 1.هیچ گاه پمپ ویا بخاری خود را برای مدت خاص (مثل شبها)خاموش نکنید چون با این کارتون باعث بالا رفتن یا پایین اومدن دما میشوید و باعث کمبود اکسیژن در اب و بالا رفتن تلفات تون میشه 2.هیچگاه پمپ را برای مدت طولانی خاموش نکنید (مخصوصا […]

ادامه مطلب

دانستنی های ماهی اسكار

دانستنی های ماهی اسكار

مقدمه: نام علمی این گونه: Astronotus ocellatus نام عمومی آن: اسكار سیچلاید مخملی سیچلاید مرمری. دارای الگوهای رنگی متنوعی است (اسكار قرمز اسكارببری اسكارآلبینو یا سفید). اندازه طول استاندارد40-30سانتی متر درحالت رشد كامل: وزن بیش از 1600 گرم و در هنگام جوانی می تواند بیش ازcm2/5 در ماه رشد مفید طولی داشته باشد. هیچگاه گول […]

ادامه مطلب

خوردن ماهی در دوران بارداری می تواند اضطراب مادران را کم کند

خوردن ماهی در دوران بارداری می تواند اضطراب مادران را کم کند

تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن مقداری ماهی در دوران بارداری می تواند خطر اضطراب مادران را پایین بیاورد.   در این تحقیق در زنانی که به ندرت هر نوع ماهی (بصورت تن یا پخته شده) مصرف می کردند، 53 درصد احتمال میزان شدید اضطراب در دوره ی بارداری بیشتر از زنانی بود که […]

ادامه مطلب

روش تشخیص ماهی سالم

روش تشخیص ماهی سالم

یکی از سوالاتی که همواره برای هر یک ما وجود داشته راههای تشخیص ماهی سالم از فاسد به هنگام خریداری است: ۱- بوی ماهی : ماهیهایی که تازه هستند تقریبا بوی مطبوعی دارند و اگر از آبهای شیرین صید شده باشند بوی گیاهان آبزی همان منطقه را می دهند .ولی ماهی فاسد بوی نامطبوعی دار […]

ادامه مطلب
x
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به نازخاتون می باشد و استفاده از مطالب و تصاویر این سایت با ذکر منبع بلامانع است .
طراحی سایت : بلاگ اسکین